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Recettes insolites

Risotto au fenouil

Recette de risotto au fenouil du 15-03-2020Le risotto au fenouil est un premier plat d'origine vénitienne (risi coni fenoci) simple à préparer, léger, avec une saveur délicate mais caractéristique. Si vous n'aimez pas le fenouil (ou du moins le fenouil cuit), je vous déconseille de préparer ce risotto.
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Recettes traditionnelles

Préparation pour soupe aux légumineuses

Recette Préparation pour soupe aux légumineuses du 13-12-2016 Mis à jour le 20-02-2018 Aujourd'hui je vous propose une préparation pour soupe aux légumineuses et céréales à offrir à Noël, un plat riche et sain à servir avec des croûtons de pain chauds afin de réchauffez-vous pendant les soirées d'hiver.La recette est très simple mais l'effet visuel est vraiment sympa, juste un pot, un noeud rouge et une étiquette avec des instructions sur la façon de cuisiner la soupe aux légumineuses et le tour est joué;) En plus de la recette, aujourd'hui je voulais aussi vous parler d'un concours qui débutera dans quelques jours et dont je suis juge, c'est FotoGustami, un concours qui a la poire Angelys comme protagoniste et dans lequel des prix fantastiques sont gagnés, vous pouvez trouver toutes les infos ici.
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Dernières recettes

Calamars au brocoli

Recette Calamars au brocoli du 06-08-2013 Mis à jour le 03-09-2014 J'ai mangé des calmars au brocoli lors d'un mariage et j'ai tellement aimé la combinaison de ces 2 ingrédients que quelques jours plus tard, ils étaient déjà allumés ma table. Pour la recette je suis allé un peu; sur le nez et le résultat est & 39; c'était plus que satisfaisant, un apéritif de fruits de mer chaud délicieux et facile à préparer que vous pouvez également préparer avec des feuilles de navet si vous ne trouvez pas le brocoli.
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Les meilleures recettes

Pesto à la pistache

Recette Pesto à la pistache du 17-05-2013 Mis à jour le 10-05-2016 L'idée de préparer du pesto à la pistache m'a fait venir chez un de mes amis qui, sur Facebook, a montré la photo du pesto de pistache qui avait envoyé son beau-père de Sicile. Dit et fait, j'ai acheté les pistaches (malheureusement pas celles de Bronte) et j'ai fait le pesto en ajoutant une cuillerée de ricotta à la fin comme recommandé par diverses recettes et j'ai assaisonné les tagliatelles, caspiterina, je n'imaginais pas que ça pourrait être si bon!
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Dernières recettes

Parfait au Nutella

Recette de Nutella semifreddo du 29-07-2019Le Nutella semifreddo est un dessert étonnamment facile et rapide à réaliser, mais aussi très bon et surtout très gourmand. Vous pouvez le préparer avec la crème à tartiner classique en pot, ou même avec la crème maison pour une version plus authentique.
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Dernières recettes

Pâtes au fromage et au poivre

Recette de pâtes Cacio e pepe du 22-09-2016 Mise à jour le 18-03-2017 Les pâtes cacio e pepe sont une recette typique de la cuisine du Latium, un de ces plats très simples mais avec une tradition séculaire pour laquelle il faut être très prudent dans la préparation . Avant de m'essayer à sa réalisation, j'ai lu de nombreuses recettes, presque toutes déclarées être & 34; la vraie recette traditionnelle de cacio e pepe & 34; mais tous différaient les uns des autres dans la méthode et les ingrédients.
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