Recettes traditionnelles

Salade de crevettes aux pois chiches et melon

Salade de crevettes aux pois chiches et melon

Recette de salade de crevettes aux pois chiches et melon du 08-12-2020

L 'salade de crevettes et pois chiches au melon c'est une idée alternative pour apporter du goût et de la couleur à la table. Non seulement c'est définitivement un accord de style mer et montagne, mais aussi assez original ... pourtant je peux vous assurer que le résultat est vraiment délicieux, si c'est votre truc;) Que le melon avait l'air bien avec des saveurs légèrement salées on savait déjà (il suffit de penser au classique jambon et melon), que le poisson et les légumineuses étaient aussi une combinaison savoureuse ... il suffit d'élargir ses horizons et d'oser un peu plus et d'essayer cette recette aussi!

Méthode

Comment faire une salade de crevettes aux pois chiches et de melon

Tout d'abord, faites cuire les crevettes dans une poêle antiadhésive avec un filet d'huile et un peu de sel (astuce: si vous le souhaitez, vous pouvez les mélanger avec un peu de cognac) pendant quelques minutes, puis laissez-les refroidir.

En attendant, prenez vos tranches de melon, épluchez-les et coupez-les en cubes.

Mélanger dans un saladier: pois chiches (bien égouttés), crevettes, melon et tomates cerises, lavés et coupés en 4, et mélanger.

Ajouter la roquette et assaisonner de sel et d'huile: la salade de crevettes aux pois chiches et melon est prête.


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