Dernières recettes

Gâteau Chocolat Et Framboises

Gâteau Chocolat Et Framboises

Recette Gâteau au chocolat et framboises du 19-11-2012 [Mis à jour le 29-08-2018]

Commençons la semaine avec la recette de Gâteau Chocolat Et Framboises, un dessert qui m'a séduit pour son extrême simplicité de préparation, son raffinement et un goût délicieux que seul le chocolat peut donner. La recette de ce gâteau au chocolat et framboises vient du célèbre pâtissier français Pierre Herme dont je copie souvent certaines recettes car c'est vraiment un gage de succès, malgré cela je me suis permis d'apporter 2 petits changements à la recette originale, je les ai mis en valeur pour que vous puissiez choisissez de les suivre ou non. Bon, je n'ai plus qu'à vous dire au revoir, vous souhaiter un bon début de semaine et vous inviter à essayer ce gâteau au chocolat qui se répare vraiment tout seul en quelques minutes, après avoir mangé la première tranche, le lundi paraîtra moins gris, croyez-moi;) je m'enfuis au bureau , on lit plus tard, un baiser; *

  • Ingrédients pour un moule de 22 cm:

Méthode

Comment faire un gâteau au chocolat et aux framboises

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie
Versez le chocolat fondu dans un bol avec le sucre, les œufs entiers, la farine et le beurre ramolli
Travailler le mélange fibo pour obtenir un mélange homogène


Verser la moitié de la pâte dans un moule à charnière graissé et fariné
Lavez et séchez les framboises et disposez-les sur toute la surface du gâteau (en laisser de côté pour décorer le gâteau)
Couvrir du reste de la pâte et niveler la surface du gâteau


Faire cuire le gâteau chocolat et framboises dans un four préchauffé à 180 ° et cuire 40 minutes, sortir du four, laisser refroidir, garnir le gâteau avec les framboises mises de côté et servir.


Vidéo: Recette de Gâteau Magique Chocolat Framboise (Décembre 2021).