Recettes traditionnelles

Rhapsodie d'automne

Rhapsodie d'automne

Maricica a appelé et je l'ai donc mise au travail. Mettre les ingrédients dans la cuve du pétrin, dans l'ordre suivant, le lait tiède, la farine tamisée, le sel, le sucre, le sucre vanillé, la levure sèche, le zeste de citron, l'essence de rhum 1/2 ampoule et le beurre fondu. La voiture est programmée pour programme pétrissage et levée, 1h30. Elle est surveillée jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte élastique et homogène. Il peut être aidé d'un peu de farine si elle est trop collante, ou d'huile si elle est trop dure, alors n'ouvrez le couvercle qu'à la fin du programme.

Ensuite, j'ai divisé la pâte en 3 portions égales.

En attendant j'ai broyé le pavot (j'ai récemment acheté un broyeur de graines !), je l'ai mélangé avec de la pâte d'églantier (voir recette ici : //retete/pastagem-de-macese-sau-hetschenpetsch-36776.html.), du sucre en poudre et les blancs d'oeufs.

Pendant ce temps, étalez les feuilles, selon le bac que vous utiliserez. Placer la première feuille, la graisser avec de la confiture de coings, saupoudrer de noix de coco, poser la deuxième feuille, la graisser à nouveau avec de la confiture de coings, puis ajouter le mélange coquelicot et prune. Couvrir avec la troisième feuille, qui est graissée à l'œuf et saupoudrer de sucre vanillé.

Le gâteau obtenu est cuit au four préchauffé pendant env. 40 minutes à feu moyen, env. 200 degrés. Après avoir réussi le test du cure-dent, sortir du four et saupoudrer de sucre en poudre. Bonne chance avec ça!


Recettes d'automne avec. citrouille

La citrouille est un aliment complexe, à un prix abordable, à partir duquel les fleurs sont utilisées, les graines et le noyau étant un légume dur consommé principalement thermiquement, la citrouille est un produit qui se conserve frais pendant des mois, étant facile à conserver.

L'une des variétés de citrouille les plus célèbres cultivées dans notre pays est la tarte à la citrouille. Vous pouvez le reconnaître par sa forme allongée. Comme on le sait aussi, la tarte à la citrouille a un goût très sucré et est idéale pour les tartes.

Le noyau de citrouille est un allié de base dans les régimes en raison de son faible apport calorique. Riche en fibres, bêta-carotène, potassium, magnésium, vitamine C et E, la citrouille a de multiples usages dans la cuisine roumaine et dans la cuisine internationale. Il n'y a pas de Roumain qui n'ait pas mangé de citrouille au four, au moins une fois, par une froide soirée d'automne ou d'hiver, en compagnie de ses proches. La tarte au potiron est un dessert roumain traditionnel très savoureux, consommé principalement pendant la période froide ou pendant les jeûnes religieux.


2 cuillères à café de gros sel

Cuire les aubergines sur la flamme du poêle / au four / sur la grille en téflon ou de préférence à l'air libre. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres de tous les côtés et que la peau soit brûlée.

Laisser refroidir un peu puis éplucher. Mettre la pulpe d'aubergine dans une passoire et laisser égoutter le jus amer pendant 3 heures.

Après avoir bien égoutté, hachez finement toutes les aubergines.

Mettre dans un bol et mélanger avec du gros sel et la moitié de la quantité d'huile.

Des bocaux propres et stérilisés sont disposés. Nous stérilisons les pots comme suit : nous les lavons dans une solution légère d'eau et de détergent et les rinçons bien. Nous les mettons dans la plaque du four puis dans le four froid. Démarrer le four au niveau le plus élevé et laisser les bocaux pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que l'eau s'en évapore. Laisser refroidir complètement avant de remplir. Nous lavons également les couvercles, que nous essuyons bien avec un chiffon sec.

Mettez un peu d'huile sur les aubergines dans le bocal pour les couvrir. Serrez bien les couvercles.

Préparez une casserole adaptée à tous les bocaux et placez une grille de cuisine à sa base. Mettez les bocaux dans une casserole et remplissez-les d'eau en dessous du niveau des couvercles.

Mettez-le sur le bon feu et laissez-le bouillir pendant 1 heure à partir du moment où l'eau bout. Il est ensuite laissé refroidir dans de l'eau chaude, puis stocké dans le garde-manger pendant l'hiver.

Les pots d'aubergines sont ouverts au besoin, frottés avec de l'huile et mélangés avec des oignons rouges finement hachés. Ou ils peuvent être utilisés dans les voitures et tout le reste viendra à l'esprit.


1, 5 cuillères à soupe de jus de citron & acircie
1 cuillère à soupe de sauce Tahini (une sorte de pâte de sésame)
3 cuillères à soupe de sauce tamari (sauce soja sans gr & acircu)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Étape 1 : Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en cubes de 1 cm
Étape 2 : Mélanger toutes les épices
Étape 3 : Après avoir lavé le quinoa, vous le mettrez dans le quinoa de cuisson : vous le mettrez dans une casserole, vous verserez 2 tasses d'eau dessus. Une fois qu'il commence à bouillir, vous allez lentement quitter le feu, mettre le couvercle et laisser mijoter pendant environ 15 minutes. A partir de maintenant, vous vérifierez s'il a absorbé l'eau et s'il s'est ramolli.Quand il sera prêt, vous le laisserez refroidir.
Étape 4 : Vous allez hacher l'ail et le romarin
Étape 5 : Vous allez faire durcir l'ail dans l'huile d'olive, ajouter le romarin.Une fois que l'ail commence à dorer, vous y ajouterez également le potiron.
Étape 6 : Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette.
Étape 7 : Une fois que la citrouille commence à ramollir, vous allez mettre les épinards dessus.Couvrir le bol avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce que les deux légumes soient tendres.
Étape 8 : Mettez le quinoa dans un bol. Par-dessus, vous ajouterez le mélange de citrouille et d'épinards. Mettez la sauce sur la salade et, si vous le souhaitez, vous pouvez la décorer avec des amandes ou des noix hachées.


Recettes d'automne

Ici vous trouverez recettes d'automne à essayer pendant la saison froide. Essayez-vous avec ces recettes d'automne et préparez une savoureuse zacusca, de délicieux cornichons ou d'autres plats et gâteaux avec des fruits et légumes d'automne.

Type d'aliment +

  • Apéritifs (247)
  • Boissons (60)
  • Soupes (61)
  • Desserts (362)
  • Plats (678)
  • Joints (75)
  • Maçonnerie et maçonnerie (12)
  • Salades (195)
  • Sauces (66)
  • Soupes (121)
  • Pain (18)
  • Mamaliga (6)
  • Nourriture pour les doigts (413)

Mode de préparation +

Par saison -

L'ingrédient principal +

Temps de préparation +

Par origine +

  • Romanesti (113)
  • Italien (168)
  • grec (19)
  • américain (39)
  • Bulgarie (2)
  • Français (26)
  • chinois (19)
  • Indien (22)
  • Turc (17)
  • Mexicain (12)
  • Espagnol (8)
  • Hongrois (2)

Après l'occasion +

Après le déjeuner +

Autres fonctionnalités +

Les boulettes de viande sont l'un des plats les plus polyvalents et peuvent être servies de plusieurs façons. Forme, goût et.

La confiture de coings et de pommes est peut-être l'arôme le plus délicieux et le plus apprécié de l'automne. Le mélange des deux fruits, auquel plus.

Le petit-déjeuner est un repas très important - il peut faire ou défaire votre journée.

La cuisson est l'une des méthodes de cuisson les plus saines, dans les conditions dans lesquelles les plats pourront le faire.

Apparus dans l'Empire ottoman, les sarmalele ont gagné au fil du temps une place sur toutes les tables de fêtes. Les Sarmales le sont.

Le haricot zacusca est l'une des options alimentaires en matière de jeûne ou d'approvisionnement d'hiver. Il y a.

C & acircnd vous souhaitez offrir à vos proches un plat savoureux et nutritif, sans avoir à y passer beaucoup de temps & icircn.

Les beignets au yaourt sont beaucoup plus rapides à cuisiner et avec des ingrédients que chaque femme au foyer a dans la cuisine. Moelleux, savoureux et.

Le bubble tea est une boisson apparue à Taïwan dans les années 1980, mais c'est celle qui a inventé la boisson.

Il ne devrait pas y avoir d'anniversaire sans gâteau, et le meilleur est fait maison. Si vous voulez surprendre votre famille avec.

Si vous êtes toujours à la recherche de nouvelles recettes et que vous voulez toujours offrir les meilleurs plats à vos enfants, cherchez-les.


Salade d'automne

Recettes pour diabétiques vous propose la recette de la salade d'automne. La salade d'automne convient aussi bien aux personnes souffrant de diabète qu'à celles souffrant de maladies rénales.

Recettes pour diabétiques présentera dans ce qui suit les ingrédients nécessaires, le mode de préparation et les valeurs nutritionnelles pour une portion d'environ 200 grammes.

Ingrédients nécessaires pour la salade d'automne :

  • environ 300 grammes de chou blanc ou rouge, selon votre préférence
  • deux carottes moyennes
  • 50 grammes de noix crues
  • 20 grammes de yaourt
  • le jus d'un citron
  • un bouquet d'aneth finement haché.

Comment préparer la salade d'automne:

  1. Hacher finement le chou et ajouter le sel. Laissez bien égoutter.
  2. Épluchez les carottes et râpez-les, puis ajoutez-les sur le chou et mélangez bien.
  3. Mélanger les noix avec le yaourt et le jus de citron fraîchement pressé.
  4. Ajouter la sauce sur la carotte et le chou.
  5. Homogénéiser le mélange et assaisonner au goût.
  6. Ajoutez de l'aneth finement haché pour plus de saveur et de couleur.

Valeurs nutritionnelles pour une portion d'environ 200 grammes :

  • calories : 198,3 kcal
  • lipides : 14 grammes
  • protéines : 3 grammes
  • glucides : 15 grammes.

Essayez notre recette pour : Salade de betteraves à la prêle.

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Pour des informations éclairées sur le diabète, visitez le blog dédié : Diabète, nutrition et maladies métaboliques.


Omelette aux légumes

  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de haricots verts en conserve
  • 1 cuillère à soupe de champignons en conserve
  • 1 cuillère à soupe de maïs en conserve
  • 1/2 poivron rouge haché
  • 1 cuillère à soupe de poireau émincé
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • sel et poivre

Préparation : Les légumes en conserve sont égouttés, puis passés dans un filet d'eau froide. Laisser égoutter dans une passoire. Le poivron est lavé, puis coupé en petits cubes. Après l'avoir très bien lavé, les poireaux sont coupés en rondelles. Mettez-les tous dans un bol, ajoutez les œufs battus, l'huile, le sel et le poivre, puis mélangez délicatement.
Mettez-les dans des moules chemisés d'un peu d'huile et mettez-les au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes ou au micro-ondes.


Pommes, fruits d'automne sains, parfumés et savoureux

Fruits d'automne, véritable trésor de vitamines et de fibres, plus elles sont saines, plus elles sont savoureuses, les nutritionnistes recommandant leur consommation abondante tout au long de la saison d'automne.

Pommes, poires, prunes, noix, raisins, coings ou baies telles que l'églantier ou l'argousier sont des fruits riches en vitamines et en fibres, très appréciés en nutrition et en cosmétique. La cuisine roumaine traditionnelle accorde une attention particulière à ces fruits d'automne à partir de laquelle des desserts spéciaux peuvent être obtenus tels qu'ils sont tarte aux pommes et coings, tarte aux prunes et noix ou gâteau aux pommes, noix et chocolat.

Les Roumains consomment avec plaisir fruits d'automne frais, séchés ou sous forme de Confitures et compote il n'y a presque pas de femme au foyer qui ne se prépare au délicieux hiver confitures de pommes, poires et coings ou le bien connu Confiture. C'est une confiture plus sophistiquée confiture de raisin qui peut être consommé tel quel ou utilisé pour décorer des gâteaux et des tartes.

Fruits d'automne sont délicieux, parfumés et si nous les achetons sur les marchés traditionnels, nos chances d'acheter des fruits cultivés de manière traditionnelle augmentent. Dans les mois d'automne ne devrait pas manquer dans le menu du jour au moins 2-3 fruits de saison consommation quotidienne de fruits d'automne réduit notre appétit pour les sucreries, nous aide à perdre du poids et à être énergique et positif. Avec sa teneur élevée en antioxydants, vitamines, fibres et minéraux, fruits d'automne régule la digestion et le transit intestinal, revitalise la peau et réduit le stress.

L'un des plus précieux fruits d'automne Il est la pomme dont la faible teneur en calories est également recommandée dans l'alimentation. Fréquemment consommé, les pommes ont un rôle important dans la prévention du cancer du côlon et du foie. Les pommes renforcer le système immunitaire, assurer une bonne détoxification de l'organisme, prévenir le vieillissement et stimuler la production de collagène. Les pommes est parmi les fruits les plus abordables sur le marché roumain, la variété des variétés pommes existant sur les marchés rendant parfois le choix difficile. A la fois savoureux et sain, les pommes sont les vedettes de nombreuses recettes de bonbons délicieux, faciles à préparer et faciles à manger.


Magnifique bosquet

L'automne est un paysage charismatique, son goût est fantomatique. Sa voix est rouillée, son apparence semble légèrement empoisonnée. Devant elle, la gloire de l'été était détruite. Les pluies sont sa marque, les vents sont sa parole. En automne, le fruit est récolté, en même temps tout se décompose. Ses couleurs sont changeantes, elle est un moment de transition vers une saison plus forte. En même temps, tout revient au sol et balaie petit.

C'est un paysage fané qui cache de vagues réminiscences de l'abondance de l'été qui s'est écoulé et a laissé derrière elle, les créations de la nature en proie à la pourriture. La nature montre ses beautés pour la dernière fois comme si elle nous offrait un dernier sourire. C'est une saison mystérieuse, silencieuse et sage. Il offre un environnement parfait pour se remémorer les aventures estivales et offre un moment de répit pour renforcer les approvisionnements nécessaires pour affronter l'hiver. Les femmes au foyer aiment les fourmis travailleuses qui remplissent le garde-manger de toutes sortes de friandises de plus en plus délicieuses et attrayantes.

Dans la tradition folklorique locale, "Răpciunele" (septembre) ouvre la porte de l'automne, un mois où les paysans profitent encore de la vie, récoltant les derniers fruits de leur travail au cours de l'année. Au lieu de cela, ,, Brumărelul & # 8221 (octobre) et ,, Brumaru & # 8221 (novembre), mois plus lourds et plus froids, prédisent l'hiver froid, préparant le départ de l'automne de ces terres.

Sur un tapis de feuilles rouges, jaunes ou vertes, le fond d'automne reflète une variété de teintes vieillies qui perdent peu à peu leur substance pour se fondre dans l'environnement qui cache un perpétuel changement.

Les fleurs se fanent lentement au fil des jours, le chapitre qui se déroule peut sembler en apparence nostalgique mais il est vital dans le processus immortel de l'existence cyclique de notre planète. Il a une beauté particulière étant un endroit où vous pouvez trouver les dernières étincelles de créativité annuelle qui nous ravit par son caractère unique.

La terre étanche sa soif causée par la chaleur de l'été. Vers la fin de l'année, l'automne bienveillant est très généreux en précipitations, qu'elles soient courtes et fréquentes, longues et petites, violentes ou calmes.

Les jours raccourcissent, les nuits s'allongent, les vents commencent à refroidir les arbres, les pierres et les eaux. L'ensemble du travail d'une année atteint sa maturité. C'est une saison pleine de secrets qui s'amassent dans son sein au fil des mois.

Le bruit des oiseaux qui disparaissent ne peut passer inaperçu, signalant leur présence avec ostentation, comme s'ils criaient leur départ et en même temps le temps chaud. Mouches, moustiques et papillons, peut-être toute la famille des créatures molles se retire, annonçant le dernier cri pour avoir la chance de goûter la glorieuse nature ouverte avant d'entrer dans une longue hibernation.

Il descend au début de l'automne avec un brouillard dense, dispersant les dernières torsions des rayons du soleil jusqu'à ce qu'il s'installe solidement, ornant tout l'environnement. L'été s'enfuit au loin, un nouveau monde naît, fracassant tout sur son passage et accueillant une célébration mélancolique aux riches couleurs intensifiées par une lumière pâle caractéristique de la fin de l'année.

Les branches nues des arbres sont les derniers survivants et, avec une odeur séduisante de nature mûre, complètent un tableau artistique qui présente un carnaval touchant et vivant.


5 recettes de soupe idéales pour l'automne

Nous sommes en pleine saison d'automne et malgré le soleil qui nous sourit encore amicalement certains jours, les basses températures extérieures ont un mot plus prononcé à dire. C'est la période où l'on commence à se demander quelle est la force de notre immunité et combien de temps on va pouvoir rester à l'écart du premier rhume. En ce sens, nous commençons à rechercher autant de sources de chaleur alternatives que possible, en dehors des vêtements à manches longues, des sweat-shirts, des cardigans ou des vestes plus épaisses.

Nous pouvons convenir qu'en plus de la tasse de café ou de thé chaud que nous tenons entre nos paumes, la cuisine maison est un excellent moyen de se réchauffer de l'intérieur. Et de tous les plats auxquels nous pouvons penser, les soupes font partie des meilleurs plats chauds, parfaitement adaptés à cette saison.

Parce que nous voulons le plus de diversité possible dans notre alimentation, nous en avons sélectionné quelques-unes pour vous recettes de soupe à la crème pour vous faire dorloter au déjeuner ou au dîner. Prochain recettes de soupe à la crème que nous allons détailler sont nutritifs, nourrissants, savoureux et bien sûr crémeux. Si soupe à la crème de légumes est l'un de vos plats préférés, nous vous encourageons à essayer ces recettes de soupe à la crème :

  1. Velouté de patate douce. C'est une de ces recettes délicieuses soupes à la crème, garniture, qui peut être servie à tout moment de la journée, aussi bien au bureau qu'à la maison, en famille. Son goût peut être réinterprété selon vos épices et légumes préférés que vous pourriez ajouter à la recette classique ci-dessous.
  • 1 gros oignon, haché
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 kg de patates douces épluchées et hachées
  • ½ cuillère à soupe de piments forts séchés, flocons
  • 1 litre de soupe au poulet
  • 1/3 tasse de crème sure

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Après quelques minutes, ajoutez l'oignon et l'ail. Faites-les cuire ensemble pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce que vous remarquiez que l'oignon ramollit. Par-dessus, ajoutez les patates douces et les flocons de piment en remuant le tout pendant 1 minute. Immédiatement après, ajoutez la soupe au poulet, assaisonnez avec du poivre et couvrez les aliments avec un couvercle.

Laissez la soupe atteindre le point d'ébullition, puis assurez-vous de réduire le feu à moyen-doux. Faites bouillir la soupe ainsi pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres. Retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir 5 minutes. Passez ensuite tout le contenu dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Remettez le contenu sur le feu, ajoutez la crème et remuez continuellement pendant 2 minutes. Soupe à la crème Les patates douces sont servies chaudes, de préférence avec du pain croustillant.

  1. Soupe aux boulettes de dinde. La meilleure soupe aux boulettes est préparée selon une recette simple, avec suffisamment de portions pour toute la famille.
  • 3 ailes de dinde
  • 90 grammes de semoule
  • 1 ou
  • ½ kg de carottes
  • persil ou panais
  • 1 petit céleri
  • 2 oignons moyens
  • 4 cuillères à soupe d'huile

Commencez par mettre les ailes de dinde dans de l'eau froide dans une grande casserole pendant 15 minutes. Alors seulement, faites-les bouillir jusqu'à ébullition. Prenez toujours la mousse sur eux quand ils se forment. Pendant que les ailes bouillent, prenez soin des légumes. Après les avoir nettoyés, coupez les carottes et les panais en tranches épaisses d'environ 1 cm. Si vous préférez le persil, broyez-le simplement. Couper l'oignon en 4 et le céleri en gros cubes.

Une fois la viande bouillie sur le feu, ajoutez les légumes hachés et laissez cuire 1 heure. Ensuite seulement, ajoutez une cuillère à soupe de vegeta. Habituellement, environ 2 litres de soupe sont mis dans 5 litres de soupe.

C'est aussi le moment de préparer les boulettes ! Séparez le jaune du blanc d'œuf. Battez les blancs d'œufs, puis ajoutez le jaune et mélangez encore quelques fois pour l'incorporer à la composition. Ajouter l'huile et enfin la semoule. Remuez un peu pour que le blanc d'œuf ne s'affaisse pas et que la composition ne durcisse pas. Préparez une cuillère avec laquelle prendre les morceaux de la composition et les relâcher dans la soupe. Vous obtiendrez environ 20 boulettes. Laissez mijoter les aliments pendant 7 à 8 minutes, puis retournez les boulettes de l'autre côté dans la soupe et laissez reposer environ 5 minutes.

  1. Velouté de champignons au thym. UNE recette de soupe à la crème de champignons réinventé cherchiez-vous ? Si vous n'avez jamais essayé la combinaison de champignons et de thym auparavant, vous devriez certainement l'essayer cet automne.

Celui-ci recette de soupe à la crème il est facile à préparer, vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients, et les valeurs nutritionnelles le rendent parfait pour être dégusté au déjeuner : un bol de soupe à la crème de thym champignons a 231 calories, 17 kg de matières grasses, 49 mg de cholestérol, 685 mg de sel, 11 g de glucides et 6 g de protéines.

  • ¼ tasse de beurre, coupé en cubes
  • 1 oignon finement haché
  • 1 kg de champignons frais ou de champignons sauvages, hachés finement
  • 1 cuillère à café de thym fraîchement haché
  • ¼ tasse de farine universelle
  • ½ cuillère à café de sel
  • cuillère à café de poivre
  • 6 tasses de soupe au poulet

Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, 1-2 minutes. Ajouter les champignons et le thym, cuire encore 5 minutes. Mélanger la farine, le sel et le poivre. Ajouter graduellement la soupe au poulet. Laissez les aliments atteindre le point d'ébullition. Réduire le feu à doux, permettant aux saveurs de se mélanger pendant 15-20 minutes. Versez le tout dans un blender et mixez jusqu'à l'obtention d'une composition homogène. Remettez la composition dans la casserole et laissez-la sur le feu encore quelques minutes.

  1. Soupe aux champignons avec riz sauvage. Parce qu'on ne s'en lasse pas recettes de soupe à la crème aux champignons, nous avons décidé de vous en proposer un autre. Cette fois, l'ingrédient fort est le riz sauvage. Comment faire une soupe à la crème de champignons de riz sauvage? C'est simple!
  • 1 kg de champignons hachés finement
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 paquets de riz long grain et riz sauvage
  • 1 litre de soupe
  • ½ tasse d'eau
  • 2 tasses de crème

Cuire les champignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajouter le riz, le contenu de quelques sachets d'épices, la soupe et l'eau. Porter le mélange à ébullition. Réduire le feu. Couvrir et cuire 25 minutes. Ajouter la crème et laisser bouillir la soupe encore quelques minutes.

  1. Velouté de carottes au céleri-rave. Tu voulais en essayer un soupe à la crème de céleri avec une touche aromatique ? Une combinaison de carottes avec du yaourt et des herbes peut être le dîner parfait pour une journée d'automne plus fraîche.
  • Mare gros céleri-rave, pelé et haché
  • ½ kg de carottes nettoyées et coupées en morceaux
  • 1/4 tasse de yaourt au lait entier
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à café de coriandre moulue
  • 1 cuillère à café de gingembre fraîchement moulu
  • sel
  • Poivre moulu
  • Feuilles de céleri et pommes (pour servir)

Mettez le céleri-rave et les carottes dans une grande casserole, sur laquelle ajoutez 6 tasses d'eau et remuez de temps en temps, jusqu'à ce que la nourriture atteigne le point d'ébullition. Ensuite, baissez le feu à moyen et laissez cuire 30 à 35 minutes. Laissez la préparation refroidir progressivement. Mettez le tout dans un mixeur, sur lequel ajoutez le yaourt, le miel, la coriandre et le gingembre. Mélanger les ingrédients dans un blender et assaisonner de sel et de poivre.

Servir la soupe avec des feuilles de céleri et des morceaux de pomme saupoudrés sur le dessus.

bénéficier à soupes à la crème est qu'ils peuvent être préparés à partir de la plupart des légumes, aromatisés avec diverses épices et réinventés en ajoutant des protéines saines, comme la viande de dinde. Chaque fois que vous en avez envie recettes de soupe à la crème, rappelez-vous les exemples donnés ci-dessus!


Vidéo: Raymond Lefevre - Paganini - Capriccio Rhapsodie (Janvier 2022).