Vous aussi

C'est une boisson que nous buvons souvent quand nous étions enfants quand nous avions mal à la gorge ou que nous avions froid. Il est facile à faire, bon au goût, nutritif et sain.

  • 200 ml de lait
  • 1 jaune d'oeuf (cru)
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE SODOU :

Faites chauffer le lait et quand il commence à bouillir, éteignez le feu.

Frotter le jaune avec le sucre et le sucre vanillé. Prendre une cuillère à soupe de lait et l'ajouter sur le jaune en remuant.

Lorsque le mélange de lait et de jaune est assez liquide, versez le reste du lait.

Attention : ne pas ajouter le jaune directement sur le lait chaud car le jaune va coaguler.

Sites de conseils

1

Vous pouvez ajouter du miel ou de l'essence de rhum.

2

Servir uniquement frais.


Riz au lait aux pommes (avec images)

Recette de préparation de riz au lait aux pommes avec photos. Je vous recommande d'essayer cette recette de pudding à coup sûr. Lecture automatique Lorsque la lecture automatique est activée, une vidéo suggérée sera automatiquement lue ensuite. Ingrédients : 250 g de riz, 1 litre de lait, 4 œufs, 6 cuillères à soupe de sucre, le zeste d'1 citron râpé, 1 gousse de vanille. FoodTime TV Tarte au riz au lait et crème de sucre brûlé & raquo Cuisine. Crème de sucre brûlé et riz au lait & # 8211 alex juncu, ma cuisine familiale. Oct Il semble que le riz au lait aux pommes ne soit pas seulement à votre goût. Gâteau aux pommes et crème au sucre brûlé & # 8211 LIVRE DE RECETTES Desserts sans cuisson. Pendant que le riz bout, mélanger les œufs, le sucre et le lait froid dans un bol jusqu'à ce que le sucre fonde.

Gâteau aux pommes avec crème au sucre brûlé. J'ai fait bouillir le riz dans du lait, avec le sucre et l'essence de vanille. Salade de pommes de terre, céleri et pommes. Blog Recettes Appétit culinaire.

Ajouter le riz, le lait, le sucre et la cannelle et bien mélanger. Saupoudrez le dessus d'un peu de chapelure ou, lorsque le boudin est presque cuit, d'un blanc d'œuf. Verser sur une assiette et servir avec du soda, de la sauce au vin ou du sucre brulé.


Thérapies alternatives

Comment enlever les taches jaunes de l'aisselle avec 3 ingrédients de la cuisine | Produits de beauté. Ne jetez pas vos blouses blanches simplement parce qu'elles ont des taches jaunes sur vos aisselles. Découvrez comment vous pouvez les éliminer efficacement avec trois ingrédients de votre cuisine. Taches jaunes enlevées avec du bicarbonate de soude Mélangez quatre cuillères à soupe de bicarbonate de soude avec un quart de tasse d'eau froide et faites une pâte avec les deux ingrédients. Avec une brosse propre - une brosse à dents que vous n'utilisez plus ou une brosse à ongles - et frottez la zone jaunie avec beaucoup de pâte.

Laisser agir une heure, puis laver le linge en machine, à l'eau froide ou au plus tiède. Vodka contre les taches jaunes Préparez une solution à parts égales d'eau et de vodka, puis laissez tremper le chemisier taché. Enlevez les taches jaunes avec de l'aspirine Brisez une pilule d'aspirine et laissez les morceaux se dissoudre dans un verre d'eau tiède. Pr Dr Iamandescu : « Sur la musique baroque, les neurones acquièrent un rythme propre aux génies » Est-il vrai que la musique peut nous faire ressentir moins de douleur ? La musique joue un rôle bien plus important qu'on ne le pense. dans l'antiquité ils allaient même jusqu'à se servir de la flûte près de la zone touchée par le lumbago. Au-delà, la musique a prouvé ses possibilités thérapeutiques psychologiquement et somatiquement. Par exemple, l'effet analgésique et analgésique a été dramatiquement mis en évidence chez les femmes subissant un curetage utérin.

Ceux qui n'écoutaient que la musique ressentaient moins de douleur que ceux qui prenaient des analgésiques. La musique est largement utilisée en gynécologie, maintenant et en chirurgie. Vous avez étudié les effets de la musique sur le corps et écrit un traité de musicothérapie. J'ai écrit le premier traité de musicothérapie réceptive, et dans une semaine ou deux paraîtra une nouvelle édition de ce traité, enrichie par la contribution de neuf personnalités du domaine de la musicothérapie internationale. Oui. Revenons aux goûts musicaux. Et Manele ? Pr Dr Iamandescu : « Sur la musique baroque, les neurones acquièrent un rythme propre aux génies » Cette plante est le médicament le plus utile sur Terre ! Vous l'avez sûrement rencontrée et vous l'avez piétinée en disant "Quelle mauvaise herbe !".

Plusieurs fois, vous avez essayé de l'enlever de votre cour ou de votre jardin. Cette herbe ignorée est l'une des drogues les plus utiles connues à ce jour et n'est malheureusement pas appréciée à sa juste valeur. Le plantain, apprécié et surnommé par les Amérindiens « pied de l'homme blanc » est une plante extraordinaire, malgré le milieu dans lequel on le trouve le plus souvent. Il pousse généralement sur les chantiers de construction ou entre les bordures, en raison de sa préférence pour les sols sableux.

Il existe différentes variétés de cette plante, mais chacune d'elles produit les mêmes résultats extraordinaires. Il existe plusieurs variétés de plantain, mais elles produisent toutes les mêmes résultats. Le plantain est un remède efficace contre les moustiques. Les feuilles et les graines de cette plante visent à guérir le système digestif. Sources : "Prescription for Herbal Healing: 2nd Edition" - Phyllis A. Doctor H - TVH. Top 10 des épices exotiques précieuses pour le maintien de la santé et du poids. Pour beaucoup d'entre nous, les épices ne sont que des sachets ou des pots colorés que nous jetons dans le panier à cause de recettes qui nécessitent leur utilisation. Pour les gens du passé, cependant, ces poudres parfumées étaient plus que cela.

Il suffit de penser que le poivre que vous broyez maintenant sur votre plat préféré valait jadis son pesant d'or, et la muscade utilisée dans le soda a même provoqué des émeutes, entraînant des victimes et de nombreuses pertes financières (le célèbre lait de poule était consommé dans divers combinaisons avec de l'alcool, le président George Washington étant lui-même un fan de cette préparation, il préférait celle avec du rhum, du cognac, de la liqueur ou du whisky). Au fil du temps, avec la découverte de nouveaux continents, les gens ont appris la vraie valeur de ces poudres aromatiques non seulement dans la pratique gastronomique, mais aussi dans diverses maladies auxquelles l'humanité est confrontée depuis des milliers d'années.

Contenu Curcuma Cardamome Safran Pavot Anis up. Entretien avec un médecin ayurvédique tibétain SPIRITUALITÉ. Reporter (Interview) : -Quand un patient vient à la consultation, comment savoir quelle est sa maladie ? Le médecin tibétain : - Observant comment il bouge, sa posture, la façon dont il me regarde. Il n'a pas besoin de me parler ou de m'expliquer ce qui lui arrive. Un médecin tibétain expérimenté sait pourquoi le patient souffre ou seulement s'il est à moins de 10 mètres de lui.

Reporter (Interview) : - Vous prenez toujours le pouls du patient. - C'est ainsi que j'obtiens les informations nécessaires sur la santé du patient. Reporter (Interview) : - Et puis, comment guérissez-vous ? - Avec vos mains, avec vos yeux et à l'aide de préparations à base de plantes et de minéraux. Reporter (Interview) : - Selon la médecine tibétaine, quelle est l'origine des maladies ? -Notre ignorance. Reporter (Interview) : -Désolé mon ignorance, mais qu'entends-tu par ignorance ? - Je ne sais pas, tu ne sais pas. Reporter (Interview) : - Comment puis-je être le plus ignorant possible ? - Je vais vous donner une méthode très simple : pratiquer la compassion.

Reporter (Interview) : - Quels problèmes voyez-vous en Occident ? Fait à la mainvert. La mélothérapie fait des merveilles. La musicothérapie guérit de multiples maux. Par Gabriela Dumba Lire aussi. TAGS: mélothérapie, musique, maux, thérapeutes, hormones La plupart du temps nous sommes nos propres thérapeutes, même sans nous en rendre compte, quand après une journée fatigante nous rentrons à la maison et la première chose que nous faisons pour nous détendre est d'écouter la musique préférée.

On retrouve tout de suite son sang-froid, on sent le stress disparaître, les pensées négatives laissent place aux belles, et la dépression qui nous avait envahi fait place au bonheur. La mélothérapie peut traiter les troubles mentaux ou émotionnels, certains blocages mentaux, les agressions cachées, mais aussi certaines maladies psychosomatiques, comme l'asthme ou les troubles alimentaires. La musique éveille l'esprit de liberté, de conscience, élimine le pessimisme et la mélancolie, améliore la qualité du sommeil et la créativité, réduit le stress et la dépression. La mélothérapie peut avoir un effet puissant contre la douleur et la fatigue, car elle stimule la libération d'endorphines, les hormones du bonheur. Technique Bowen - un don de Dieu - Autres thérapies - SuntSanatos.ro. Beaucoup ont demandé à Tom Bowen comment il a su concevoir et développer cette technique de traitement.

Sa réponse était toujours la même : c'est un don de Dieu ! Comment il est apparu Au début du XXe siècle, dans une banlieue de Melbourne, en Australie, est né Tom Bowen - celui qui allait concevoir et pratiquer pour la première fois au monde la technique Bowen ou Bowtech. Bien qu'il ait voulu devenir médecin, après avoir terminé ses études, le petit Tom a commencé son apprentissage pour devenir menuisier, tout comme son père. En 1941, Tom a épousé Jessie Mclean. Sa femme souffrait d'asthme et devait être hospitalisée assez souvent. Au fil du temps, Tom a commencé à appliquer des méthodes personnelles pour l'aider à surmonter ses crises d'asthme. Pendant son temps libre, Tom est allé au Geelong Sports Club parce qu'il aimait la natation, le cyclisme et le cricket.

Tom Bowen était toujours disponible pour les asthmatiques et les femmes enceintes, se rendant souvent chez eux au milieu de la nuit si on l'appelait. Dr. Avez-vous mal? Abandonnez l'ibuprofène et essayez ces alternatives naturelles La vie en vert clair. La façon dont votre corps vous dit que c'est mal - c'est généralement par la douleur. Pour beaucoup, cependant, la douleur est chronique et de haute intensité, donc seule l'utilisation constante d'anesthésiques peut la calmer.

La recommandation que la plupart des médecins donnent est une aspirine ou une pilule d'ibuprofène lorsque la douleur survient et le reste à vivre. Mais cette approche est-elle vraiment efficace ou sûre ? Comme vous le savez probablement, de nombreux anesthésiques sont dérivés d'herbes, de plantes et d'autres substances dotées de capacités naturelles pour soulager la douleur. Vous n'entendez généralement pas parler de ces sources naturelles de soulagement de la douleur dans les médias car elles ne sont pas une source de revenus pour les grandes sociétés pharmaceutiques, qui gagnent des millions grâce à la vente d'imitations synthétiques et sous licence, mais s'accompagnent souvent d'effets secondaires nocifs. La bonne nouvelle est qu'il existe de nombreuses façons naturelles d'éliminer la douleur sans détruire les organes vitaux et sans risquer de mourir prématurément. 71 chansons avec de la musique relaxante et d'ambiance pour les moments où vous lisez ou étudiez - Florin Roșoga.

La combinaison la plus surprenante qui guérira tout votre corps Secrets. 1 4118Google +1 7 0 4 4152Un article de Calin Petru Barbulescu Après avoir lu la combinaison ci-dessous, parions que vous rentrerez chez vous d'urgence pour commencer à la préparer, d'autant plus que vous avez les ingrédients dans votre cuisine. Vous ne pourrez pas croire ce que vous choisirez après l'avoir consommé. Ingrédients nécessaires : - 1 gousse d'ail - Le jus de 2 citrons - 100 grammes de miel bio - Une cuillère à café de bicarbonate de soude Mode de préparation : Eplucher et couper l'ail en très petits morceaux, puis mélanger avec du jus de citron, du miel et du bicarbonate de soude. Cette combinaison est faite par le peuple tibétain, qui la reconnaît comme l'une des combinaisons les meilleures et les plus faciles avec un effet absolument incroyable sur la santé.

Ce « médicament » est utilisé par les Tibétains pour les pathologies suivantes : Traitement : - Pour le traitement du cancer, 3 cuillères à café sont administrées quotidiennement pendant 6 mois par an, un mois oui, un mois non. LA SAINTE PLANTE dont parle la BIBLE ! Il est utilisé pour des EFFETS ANTIBIOTIQUES NATURELS ! 13 octobre 2014 par Ciprian Cobzaru - La Bible mentionne dans des écrits anciens que cette plante sacrée était utilisée dans de nombreux rituels de guérison et de purification du corps, tels que la promotion de l'élimination de l'eau des tissus, la stimulation de l'appétit ou des effets antiseptiques et cicatrisants sur les plaies.

L'hysope, la plante célèbre des Psaumes de David, qui en grec signifie « plante sainte », est utilisée comme plante ornementale, mais aussi cicatrisante. Si vous avez des problèmes pulmonaires ou digestifs, utilisez en toute confiance les traitements à l'hysope, recommandés par les phytothérapeutes. L'hysope prévient et guérit les infections qui se forment dans la gorge, la toux, la coqueluche, la bronchite et les problèmes de sinus. Il est également bon d'administrer de la poudre d'hysope pour créer une action laxative qui cicatrise la muqueuse intestinale. Combattre l'anémie Oct 13, 2014 par Ciprian Cobzaru - Combattre l'anémie. Confessions d'un ancien fumeur Psychologies. « J'ai fumé pour la première fois à l'âge de neuf ans.

Personne ne m'a dit à quel point l'adrénaline serait forte, je savais seulement que je pouvais me noyer et que tu avais des vertiges, mais je ne savais pas à quel point je me sentirais important de faire quelque chose qui dépasse les exigences de mes parents. A 15 ans, entrée au lycée, le choc de ne pas être connu de tout le monde, l'observation du comportement des fumeurs et l'envie de venger mes parents de leur absence ont posé les bases de la décision qui allait en quelque sorte influencer ma vie : « Je montre eux ! Je commence à fumer ! ». Au début, je sentais mes muscles se contracter, dans un froncement de sourcils et une fierté continus, quand je fumais. L'enfant modèle était devenu l'enfant rebelle. La cigarette est passée de l'instrument de torture des parents, du flambeau de la popularité, du signal de secours, au refuge, à la chose que je connaissais le mieux, la seule qui offrait une sécurité.

Tout ce que je suis en tant qu'adulte dépendait aussi de cela. J'en suis venu à avoir besoin de fumer, je ne peux aller nulle part sans cigarettes. Le remède naturel le plus simple pour la guérison de la migraine. Le gingembre semble être le remède naturel contre toute douleur. Vous souffrez d'indigestion ? Prenez du gingembre. Vous n'avez pas d'appétit ? Mâchez du gingembre. Vous avez mal à la gorge ? Vous l'avez deviné, vous avez besoin de gingembre. Avez-vous des vertiges ? Mais qu'en est-il des migraines ? L'ancienne racine de l'Inde a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent bloquer les transmetteurs chimiques - les prostagladines - qui conduisent à l'inflammation dans le cerveau. Lorsque vous utilisez des aliments comme médicament, il est préférable de les garder frais. La nature nous fournit des aliments qui peuvent guérir notre corps, il est donc conseillé de les manger sous leur forme fraîche. Le gingembre est un miracle culinaire et médicinal. Comment le choisir Le gingembre se trouve au rayon légumes et fruits du supermarché. Biologique ou régulier Parce qu'il a une peau si fine, le gingembre est facilement exposé aux engrais, c'est pourquoi le gingembre biologique est une option idéale.

Pour le nettoyer ou ne pas le nettoyer Comment le conserver Thé au gingembre Thé au gingembre coréen. Comment faire de la microdermabrasion à la maison | Produits de beauté. Vous n'avez pas toujours besoin d'un équipement sophistiqué pour être beau et soigné. Voyez comment faire de la microdermabrasion à la maison, avec un ingrédient que l'on trouve dans n'importe quel ménage. Le bicarbonate de soude est souvent mentionné lorsqu'il s'agit de soins du visage DIY.

Non seulement il nettoie votre peau des cellules mortes et vous donne un éclat sain, mais il vous aide également à combattre l'acné. Si vous avez la peau grasse ou mixte, le bicarbonate de soude apaise l'activité des glandes sébacées et élimine l'excès de graisse du visage, du cou et du décolleté. Algue AFA - Médecine naturelle - Numéro 1019 - Année 2012. La fleur cachée sous l'eau : Son nom est une abréviation du nom scientifique - Aphanizomenon flos-aquae, qui en traduction signifie "fleur cachée sous l'eau".

Au-delà de son nom scientifique poétique, cette algue possède des propriétés thérapeutiques que l'on peut à juste titre considérer comme inestimables. Je dois à cette algue une expérience unique dans le domaine de la guérison des plantes, et son protagoniste était un ami proche, qui a fait face au phénomène suivant : après une cure de 4 semaines avec cette algue, qu'il a prise pour renforcer l'immunité, comme écrit dans le dépliant, il s'est réveillé une nuit avec une douleur brûlante à la place d'un vieux coup de pied.

Le traumatisme avait six ans et le tissu musculaire et la peau n'avaient pas complètement récupéré, le laissant comme un trou profond dans sa jambe, les médecins lui disant que ce serait "un signe pour la vie". Carte de visite Un chercheur de pointe Mode d'administration Capsules d'algues AFA Capsules complexes AFA Applications thérapeutiques. Pourquoi le kombucha est appelé « élixir de santé immortel » Kombucha a gagné en popularité en tant que moyen exotique et agréable de consommer des probiotiques, qui soutiennent la communauté inestimable de micro-organismes à l'intérieur du corps, une communauté connue sous le nom de microbiome.

C'est une mode santé qui mérite des applaudissements - les microbiologistes découvrent constamment de nouvelles raisons de prendre soin des bactéries bénéfiques de votre corps, ce qui est absolument essentiel pour maintenir une santé optimale. Kombucha n'est cependant pas une nouvelle création. Il peut se vanter d'une histoire de 2000 ans en tant qu'arme célèbre qui combat des maladies telles que l'arthrite, le cancer et renforce l'immunité - les anciens Chinois l'appelaient même "l'élixir immortel de la santé". Excellent (et délicieux) soutien de votre flore intestinale Elixir détoxifiant. Teinture capillaire naturelle pour le romarin et la sauge. Gui blanc - les 4 propriétés miraculeuses. Exercice de vision tibétain. Déodorant Naturel Efficace - Recette. Une ancienne recette CEAI qui augmente la durée de conservation. Miel de MANUKA - l'antibiotique naturel le plus puissant. Huile de lavande : propriétés, bienfaits, utilisations, recette.

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2. Brûlez des feuilles d'Ai Ye séchées

Dans certaines régions de Chine, les gens brûlent des feuilles d'Ai Ye séchées, laissant la fumée pénétrer dans chaque pièce de la maison. Il semble que cette plante ait des effets antibactériens et antiseptiques. La fumée émise par la combustion des feuilles tue les bactéries, les virus et les microbes dans la maison, et de cette façon les gens sont protégés de la grippe et des rhumes saisonniers. Cependant, si vous avez déjà froid, il est recommandé de ne pas inhaler la fumée car vous vous réveillerez avec encore plus de maux de gorge. Si vous souhaitez vous procurer cette plante, il serait recommandé de la rechercher dans les magasins qui vendent des produits biologiques et naturels.


Vous avez mal à la gorge ?

La chaleur de ces journées vous a-t-elle fait vous rafraîchir avec de l'eau froide ou de la crème glacée ? Maintenant, vous avez mal à la gorge et vous ne savez pas comment vous débarrasser de cet inconfort plus rapidement ? Les produits naturels et les remèdes traditionnels peuvent aider.

Remplacez les boissons glacées et l'eau du réfrigérateur par des thés tièdes. Les plus adaptés sont le thym (un antibiotique naturel exceptionnel), l'églantier et l'argousier (ils contiennent beaucoup de vitamine C). Ces thés peuvent être sucrés avec du miel, et pour une efficacité accrue ajoutez 10 à 15 gouttes de propolis/tasse.

Je peux aussi vous aider :

  • soupes de poulet à l'ail
  • ceintures avec du jus de citron et du sucre
  • ceintures de soda (mélange de lait, 4 œufs de caille, miel et un peu de beurre)
  • se gargariser avec du thé aux fleurs d'arnica dans lequel on met une pincée de sel marin
  • se gargariser avec de l'amer suédois
  • tampons, dans la zone de l'amygdale, avec du bleu de méthylène
  • cataplasmes avec des tranches de pomme de terre autour du cou
  • cataplasmes avec du chou cru écrasé autour du cou
  • cataplasmes au sel de mer, chauffés et placés autour du cou.

Voici quelques remèdes naturels que vous pouvez essayer :

Complexe de vitamine C & # 8211 aide à soulager les maux de gorge, et le complexe B vous procurera une sensation de bien-être. Administration : 2-3 comprimés/jour. Prix ​​: 12 lei

Huile d'eucalyptus et tarifs # 8211 & # 8211 agit en cas de maux de gorge, a une action calmante. Administration : 2-4 gouttes 3 fois/jour. Prix ​​: 9 lei

Propol Pur & # 8211 Pour & # 8211 a une action antiseptique et désinfectante. Administration : 2-3 comprimés/jour, après quoi 1/2 heure plus rien n'est consommé. Prix ​​: 23 lei

Propol 2 Spray Strong Pour & # 8211 peut être utilisé pour les maux de gorge. Administration : applications directement dans la cavité buccale, 4 bouffées chacune, 4 fois/jour. Prix ​​: 30 lei

Les produits présentés peuvent être trouvés dans les magasins de produits naturels du 2 K Splaiul Independenţei Street et 104 Lipscani Street.

Autres recours

MAXISUDOR & # 8211 crème pour le traitement de l'exsudation, idéale en cas d'amygdalite. Avec du laurier, du genévrier et de la verveine.

BAUME AU ROMARIN & # 8211 crème pour massage local du cou, dans la zone de l'amygdale, à base de romarin et de camphre naturel.

BIOPRINT AUX ALGUES & # 8211 masque aux algues, bon pour les amygdales enflammées. Appliquer sur la peau, laisser agir quelques instants puis retirer.

FLUIDE BALSAMIQUE PARFUMÉ & # 8211 donne la sensation d'une respiration fraîche et profonde, en cas de rougeur de la gorge et d'amygdalite.


Sodou - Recettes

Pour beaucoup d'entre nous, les épices ne sont que des sachets ou des pots colorés que nous jetons dans le panier à cause de recettes qui nécessitent leur utilisation. Pour les gens du passé, cependant, ces poudres parfumées étaient plus que cela.

Il suffit de penser que le poivre que vous broyez maintenant sur votre plat préféré valait jadis son pesant d'or, et la muscade utilisée dans le soda a même provoqué des émeutes, entraînant des victimes et de nombreuses pertes financières (le célèbre lait de poule était consommé dans divers combinaisons avec de l'alcool, le président George Washington étant lui-même un fan de cette préparation, il préférait celle avec du rhum, du cognac, de la liqueur ou du whisky).

Au fil du temps, avec la découverte de nouveaux continents, les gens ont appris la vraie valeur de ces poudres aromatiques non seulement dans la pratique gastronomique, mais aussi dans diverses maladies auxquelles l'humanité est confrontée depuis des milliers d'années.

Par exemple, la muscade était considérée comme un remède miraculeux contre la peste dans les années 1600, qui a fait plus de 35 000 morts à Londres à l'époque.

Aussi, en parcourant l'histoire des épices, on découvre que le célèbre botaniste Culpepper recommande le gingembre aux patients "ayant des problèmes dans la sphère intime".

Après la découverte de la vanille, fabriquée par Cortez au Mexique, cette épice précieuse n'a pas tardé à atteindre le territoire européen, les chefs et les médecins y trouvant de nombreuses utilisations, de l'ingrédient précieux dans les gâteaux à la médecine naturelle utilisée contre l'impuissance. L'arôme de vanille est censé exacerber les sens, c'est probablement pourquoi la vanille n'est pas autorisée dans la cuisine des monastères (afin de ne pas induire de comportements obscènes).

D'autres épices candidates au statut de plante aphrodisiaque sont la coriandre, la muscade, le cumin, le safran, le piment, la cannelle et même les graines de moutarde.

Les preuves médicales des bienfaits des épices ne cessent d'apparaître, c'est pourquoi nous avons dressé une liste des épices les plus précieuses au monde, que vous devriez inclure le plus souvent possible dans l'alimentation, non seulement pour donner un goût parfait aux aliments culinaires. préparations. , mais aussi pour vous éloigner de divers problèmes de santé.

Curcuma - réduit l'inflammation dans le corps et empêche ainsi le développement du cancer. En Inde, la pâte de curcuma était et est toujours utilisée pour accélérer la cicatrisation des plaies, coupures et cicatrices.

La substance active du curcuma, la curcumine, est ce qui donne réellement les effets tant vantés. Selon des études, il est capable de soulager les douleurs spécifiques à l'arthrite, les douleurs dentaires, pourrait jouer un rôle important dans le contrôle de la glycémie, de la pression artérielle et peut même prévenir la maladie d'Alzheimer.

En plus de la curcumine, le curcuma contient également des niveaux élevés de manganèse, de fer, de vitamine B6, de potassium, éléments si importants pour le bon fonctionnement des fonctions vitales.

L'arôme du curcuma est très intense, alors n'en abusez pas. Le curcuma est principalement utilisé pour parfumer le poulet, la dinde ou le canard pour donner de la couleur au riz ou comme vinaigrette (en association avec de l'huile d'olive) pour les salades de légumes.

Cardamome - prévient les infections des gencives, dissout les calculs rénaux et soulage les brûlures d'estomac. Cette épice est utilisée principalement dans la cuisine indienne, mais aussi dans la cuisine scandinave, et est considérée comme un véritable remède en médecine ayurvédique. Cependant, le prix élevé de la cardamome détermine sa faible utilisation en gastronomie. Le safran et la vanille sont également des épices très chères, en raison de la faible quantité obtenue lors du processus de collecte (sur 1 500 000 fleurs, seul un kilogramme de safran est collecté, récolté à la main).

La cardamome a un arôme spécifique très fort et un goût légèrement citronné, mais qui acquiert une odeur fumée forte et caractéristique, étant utilisée notamment dans la préparation de marinades de viande. Dans l'Egypte ancienne, les graines de cardamome étaient mâchées pour nettoyer les dents et rafraîchir l'haleine, et les Grecs l'utilisaient même comme parfum en raison de son arôme intense.

Le café additionné de quelques graines de cardamome moulues aura un arôme particulier, une coutume qui est aujourd'hui conservée aux Émirats arabes unis et en Turquie, et en Inde, la cardamome est utilisée pour faire un thé spécial appelé Masala Chai, une boisson épicée avec effets thérapeutiques spéciaux.

Les Arabes appellent aussi cette épice "la plante de l'amour" en raison de ses effets aphrodisiaques, et les Indiens la considèrent comme un véritable remède contre l'obésité. La cardamome peut également être utilisée dans la préparation de desserts, comme le riz au lait, sucré au miel et assaisonné à parts égales avec de la cannelle, du gingembre, du safran, de la coriandre et de la cardamome.

Safran - traite la dépression et l'insomnie, prévient l'acidité gastrique et combat les infections des voies urinaires. Cette épice est originaire du Népal, et aujourd'hui le plus grand producteur de safran est l'Iran. Le safran est utilisé depuis l'antiquité pour ses qualités chromatiques particulières (les robes de mariée étaient colorées) et gastronomiques (il convient aussi bien aux plats salés comme le riz, le couscous, le poisson, et dans les desserts, comme une salade d'orange), mais aussi pour son vertus thérapeutiques.

Le safran contient des vitamines du complexe B, du fer, du potassium, du sodium et de la provitamine A (caroténoïdes bénéfiques pour la santé). Des études récentes ont montré que le safran a des propriétés antioxydantes, anticancéreuses, anesthésiques et sédatives. Ainsi, cette épice exotique pourrait jouer un rôle clé dans la prévention des maladies du 21e siècle, telles que les maladies cardiaques, le cancer, le diabète et les maladies dégénératives. Il existe également des médicaments actuellement disponibles pour soigner l'acné et d'autres maladies de la peau qui contiennent du safran.

Coquelicot - abaisse le cholestérol, élimine le stress et traite les maux de tête. Les graines de pavot sont principalement utilisées en pâtisserie, comme ingrédient entrant dans la composition de certains gâteaux, ou en boulangerie, où elles trônent à l'honneur sur le pain quotidien ou sur le bretzel dégusté le matin, accompagné d'un yaourt. Însă acestea pot fi adăugate şi în salate, gustul fiind unul discret însă beneficiile vizibile cu ochiul liber.

Seminţele de mac sunt bogate în hidraţi de carbon, lecitina, acid oxalic, alcalozi, acizi graşi, mangan, magneziu, zinc, cupru şi calciu, compuşi care ajută la creşterea nivelului de energie şi care previn numeroase boli, printre care şi cancerul, în special cel de colon. De asemenea, seminţele de mac sunt excelente pentru a calma stările de anxietate, stres, nervozitate şi pentru a îmbunătăţi capacitatea de memorare.

Şi sistemul digestiv are de câştigat în urma consumului de mac, acesta accelerând arderile şi stimulând producţia de acid gastric. Fosforul din seminţele de mac fac din acest condiment un real duşman pentru osteoporoză, favorizând absorbţia rapidă a calciului în organism şi promovând astfel un sistem osos sănătos.

Anasonul – stimulează pofta de mâncare, ameliorează durerile menstruale şi reumatismul. Acest condiment şi plantă medicinală totodată este un ingredient de bază al licorii poeţilor francezi, absintul. În urmă cu mai bine de 2400 de ani, Pitagora considera această plantă aromatică un adjuvant pentru crizele epileptice, iar în secolul 14 anasonul era atât de valoros încât din taxele de import pentru el a fost reparat Podul Londrei.

Anasonul este, din păcate, un condiment folosit destul de rar în bucătăria românească. Gustul picant al acestuia şi aroma sa intensă acompaniază perfect preparatele mediteraneene, cum ar fi peştele ori carnea de pui, însă poate fi folosit şi în deserturi, cum ar fi de exemplu perele coapte în unt, care capătă o aromă fabuloasă şi un gust autentic, fin, chiar regal am putea spune. Trebuie avut grijă însă la cantitatea de anason folosită deoarece este extrem de parfumat.

Fructele de anason conţin, pe lângă uleiuri volatile, care conferă parfumul specific, lipide, amidon, minerale, complexul de vitamina B, calciu, fosfor, vitamina A şi numeroşi compuşi care contribuie la menţinerea stării de sănătate.

Tonka – combate retenţia de apă din organism, elimină paraziţii intestinali şi stimulează libidoul. Boabele de tonka sunt renumite pentru gustul lor de migdale dulci, cu o aromă persistentă şi note de vanilie şi caramel, fiind folosite în special la prepararea diverselor prăjituri cu ciocolată, creme, sufleuri sau îngheţate.

De asemenea, boabele de tonka se potrivesc perfect în dulceţuri sau în sosurile de roşii. Seminţele de tonka au însă şi utilizări non-culinare, acestea fiind folosite frecvent în produsele cosmetice, în parfumuri sau chiar pentru aromatizarea tutunului.

Fenicul – întăreşte sistemul imunitar, previne bolile cardiovasculare şi ameliorează tulburările digestive. În mitologia greacă, feniculul era considerat una dintre plantele favorite ale zeului mâncării şi băuturii Dionis datorită proprietăţilor medicinale extraordinare dar şi pentru gustul specific.

Din păcate, în bucătăria românească este rar utilizat, acesta regăsindu-se cu seamă în arta gastronomică italiană sau franţuzească, unde acompaniază perfect supele ori ciorbele, mâncărurile la cuptor, fructele de mare, peştele, chifteluţele din carne sau iaurtul.

De asemenea, seminţele de fenicul mai sunt folosite în compoziţia pâinii de secară sau a diverselor produse de brutărie. Această plantă aromatică deţine niveluri semnificative de vitamina C, urmată de fibre, potasiu, mangan, acid folic, calciul, fier, magneziu, vitamina B3 şi flavonoizi, substanţe cu proprietăţi antioxidante, diuretice şi dezinfectante.

Nucşoara - reduce durerile de articulaţii şi pe cele musculare, îmbunătăţeşte circulaţia sângelui şi tratează insomnia. Nucşoara este un condiment exotic rar folosit în reţetele româneşti şi, chiar dacă este înrudită cu scorţişoara, se deosebeşte de aceasta prin aromă, gust şi proprietăţi. Acest condiment exotic este considerat a fi bogăţia Olandei, unde se prepară numeroase feluri de mâncare care au ca ingredient nucşoara.

Folosită sub formă de pulbere, nucşoara dă un gust desăvârşit piureului de cartofi, dovleceilor şi cartofilor gratinaţi, iar în supele cremă de legume şi în sosuri, aroma sa uşor picantă este exact ceea ce lipseşte. Trebuie reţinut însă faptul că nucşoara trebuie folosită cu măsură şi la momentul potrivit deoarece, dacă este supusă temperaturilor crescute, aceasta îşi pierde din savoare, motiv pentru care se recomandă adăugarea acesteia la finalul procesului de gătit.

Nucşoara conţine numeroase vitamine şi minerale (potasiu, calciu, fier, mangan) care întăresc sistemul imunitar, ajută digestia şi menţin creierul în cea mai bună formă (datorită miricistinei, o substanţă care protejează celulele neuronale şi împiedică deteriorarea acestora odată cu înaintarea în vârstă).

De asemenea, nucşoara amestecată cu un pic de apă şi miere, până când obţineţi o pastă, aplicată pe piele va conferi prospeţime şi curăţare în profunzime a tenului, reducând cicatricile lăsate de acnee şi lăsând pielea strălucitoare.

Cuişoarele - atenuează durerile de dinţi, combat durerile de stomac şi previn balonarea. Gustul lor intens şi iute, iar mirosul foarte puternic intensifică aroma preparatelor dulci şi le dă o savoare aparte. Cuişoarele sunt folosite mai ales pentru vinul fiert, însă pot fi adăugate şi în mâncăruri cu carne, peşte, vânat, tocăniţe sau marinate, precum şi în compoziţia ciocolatelor fine.

Deoarece uleiurile din fructele de cuişoare se evaporă rapid după măcinare, se recomandă păstrarea lor întregi şi râşnirea în funcţie de necesitate şi doar cu puţin timp înainte de utilizare. Însă pe lângă aroma deosebită a acestora, cuişoarele deţin o sumedenie de virtuţi terapeutice, datorită substanţei active numită eugenol, care conferă acestui condiment proprietăţi antibiotice, antifungice, analgezice şi antivirale.

Pe lângă faptul că ajută la sitmularea imunităţii, cuişoarele sunt un real aliat împotriva gastritelor, a balonării, a durerilor articulare şi reumatice şi ajută la împrospătarea respiraţiei (se poate mesteca un cuişor în loc de gumă de mestecat).

Paprika afumată

Paprika afumată – îmbunătăţeşte vederea, previne formarea cheagurilor de sânge, conferă energie şi ajută la arderea grăsimilor. Paprika afumată este un condiment obţinut prin pisarea ardeilor iuţi uscaţi şi afumaţi în mod natural timp de 15 zile cu lemn de stejar şi este cu adevărat specială dacă provine din Ungaria, Serbia California sau Spania, deoarece aceste ţări au o tradiţie îndelungată privind cultivarea celor mai bune soiuri de ardei şi procesul ireproşabil de realizare a acestui condiment.

Paprika afumată se potriveşte la orice tip de friptură, peste cartofii prăjiţi sau la cuptor, în tocăniţe, supe, gulaş sau preparate cu orez. În prezent, este folosită în toate ţările europene, cu precădere în Spania şi Portugalia, oferind un gust deosebit supelor, cârnăciorilor, preparatelor din legume şi salatelor.

Paprika conţine numeroase substanţe cu efect benefic asupra stării de sănătate, între care amintim carotenoizii (luteină şi zeaxantină), care protejează vederea, vitamina E, care ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge, îmbunătăţeşte circulaţia venoasă şi are rol antioxidant, prevenind inflamarea şi dezvoltarea celulor tumorale, şi fier, care susţine funcţia hemoglobinei, de transport de oxigen la ţesuturi şi organe vitale.


Şodou - Rețete

Timp de preparare: 2 h 30 min.

Complexitate: ridicată

Ingrediente: Pentru aluatul de ştrudel: 200 g făină, 2 linguri ulei (20 ml), 1/8 l apă calduţă, 1 vîrf de cuţit sare.
Pentru umplutură: 60 g stafide, 50 ml rom, 80 g unt, 100 g pesmet alb, 110 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 1 kg mere acrişoare, 50 g nuca zdrobită, 1 linguriţă scortişoară, coaja rasă de la 1/2 lămîie.
În plus: 150 g unt topit, zahăr farin pentru pudrat.

Mod de preparare: Se frămîntă aluatul: Se pun într-un castron făina, uleiul, apa şi sarea şi se amestecă pînă ce se obţine o masă omogenă. Apoi se scoate aluatul şi se frămîntă cu mîna, pînă ce devine neted şi se desprinde de pe planşetă. Se adună, se face o sferă, se unge cu ulei, se bagă sub un vas încins şi se lasă să se odihnească circa o oră.
Se rumeneşte pesmetul: Se înmoaie stafidele în rom circa 20 de minute. Se topeşte untul într-o tigaie, se adaugă pesmetul şi 10 g de zahăr şi se rumenesc, amestecînd întruna. Apoi se scot pe o farfurie şi se lasă să se răcească.
Se prepară umplutura: Se spală merele, se curăţă de coajă şi se taie în opt. Se îndepărtează partea lemnoasă şi seminţele şi se taie (pe lat) felioare subţiri. Se pun într-un castron şi se adaugă stafidele înmuiate şi nucile zdrobite. Se amestecă restul de zahăr cu scortişoara şi, împreună cu coaja de lămîie, se încorporează în umplutura de mere şi stafide.
Se întinde aluatul cu sucitorul: Se presară cu un strat subţire de făină un şervet mare de bucătărie. Se apasă puţin sfera de aluat, apoi se aşează pe şervetul înfăinat şi se întinde cu sucitorul pînă ce se obţine un dreptunghi de circa 50x40 cm.
Se întinde aluatul cu mîna: Se prinde aluatul pe dedesubt cu dosul palmelor înfăinate şi se întinde cu grijă dinspre mijloc spre exterior, pînă ce dreptunghiul măsoară circa 60x45 cm. Este suficient de subţire atunci cînd se vede prin el modelul de pe ştergar.
Se aşează umplutura: Se unge (cu o pensulă) aluatul întins cu puţin unt topit şi se presară peste el pesmetul rumenit, lăsîndu-se de jur-împrejur o margine liberă de circa 2 cm. Apoi se întinde pe toată suprafaţa umplutura de mere cu stafide.
Se rulează ştrudelul: Se încinge cuptorul la 200 grade C. Cu ajutorul şervetului, se rulează ştrudelul, începand din capătul mai îngust pînă la mijloc. Se îndoaie spre interior marginile fără umplutură, pentru ca aceasta să nu iasă, se apasă puţin cu palmele şi se rulează apoi pînă la capăt.
Se unge cu unt: Se aşează ştrudelul pe o tavă unsă şi se unge cu jumătate din untul (topit) rămas. Se dă la cuptor şi se coace aproximativ o oră. Se scoate, se unge cu restul de unt, se lasă să se răcească circa 15 minute şi se pudrează cu zahăr farin.



Alte reţete
1. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
2. Prăjitură cu mere întregi (Dulciuri > Prăjituri)
3. Tartă gasconă cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
4. Prăjitură cu mere şi sos cu şofran (Dulciuri > Prăjituri)
5. Salată de mere cu ţelină (Salate > Salate de legume)
6. Budincă de cozonac cu mere (Dulciuri > Budinci)
7. Fileuri de peşte cu sos de mere (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Ştrudel cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Garnitură de portocale, mere şi vin alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Mere cu varză roşie şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Tort de mere (I) (Dulciuri > Torturi)
12. Supă de mere acrişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Mere cu orez şi şodou (Dulciuri > Prăjituri)
14. Suc de mere şi ţelină (Băuturi > Sucuri)
15. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Portocale cu mere şi coniac (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Rondele de mere cu sos de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
18. Tort special de mere (Dulciuri > Torturi)
19. Tartă suedeză cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
20. Pastă de mere (Conserve de fructe > Dulceaţă)
21. Zacuscă de mere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Salată de mere umplute (Salate > Salate de legume)
23. Supă de mere cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Salată de andive cu mere (Salate > Salate de legume)
25. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
27. Mere coapte brune (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Ştrudel cu brânză dulce (Dulciuri > Prăjituri)
29. Mere umplute (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Turtă dulce cu mere (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)


Dacă refuză să bea ceaiuri, îţi propunem să încerci următoarea „licoare”: pune într-o cratiţă 12 linguriţe de zahăr, lasă-l la caramelizat (ca la crema de zahar ars) şi toarnă apoi, instantaneu, un litru de apă. Lasă siropul format să fiarbă, după care adaugă în acesta câteva feliuţe de lămâie. Gustul dulce acrişor al ceaiului îl va face să creadă că bea un suc. Suc care, din fericire, datorită conţinutului de vitamina C, îl va proteja de o eventuală răceală și este unul dintre leacurile delicioase.

Pentru a scăpa de tusea seacă, dă-i celui mic 2-3 linguri pe zi cu sirop de ridiche neagră. Chiar dacă ţi se pare că ar putea fi neplăcut la gust, cel mic s-ar putea să-l adore și să-l treacă în categoria leacuri delocioase. Iată ce ai de făcut: spală bine o ridiche neagră, scobeşte-o cu vârful unui cuţit, îndepărtează miezul din scobitură, umple-o cu zahăr şi aşaz-o pe gura unui pahar.


Cum trataţi virozele respiratorii

Nici n-a început bine sezonul rece şi deja strănutaţi, aveţi o tuse puternică şi vă doare gâtul? Este foarte posibil să aveţi o viroză respiratorie.

Virozele sunt boli respiratorii cauzate de viruşi. Principala ca­uză ar putea fi slă­birea sistemului imunitar. Pe de altă parte, sunt multe persoane care răcesc foarte des. În acest caz se poate afirma că este vorba de o slăbire cro­nică a capa­ci­tăţii de apărare a or­ganismului. O mare par­te din vină o are şi ali­mentaţia total gre­şi­tă: mulţi oameni nu consumă legume şi fructe. Acestea furni­zea­ză organismului o cantitate apreciabilă de vitamine şi mine­ra­le.

Legumele şi fructele înlătură viruşii

Sunt persoane ca­re duc o viaţă de­zor­do­na­tă, cu puţine ore de somn şi fără să facă miş­care. Un mij­loc e­fi­cient de întă­ri­re a imu­nităţii îl constituie miş­carea fă­cu­tă regulat. Sim­p­to­me­le acestor viroze sunt: tuse persistentă, dureri în gât, răgu­şea­lă, fe­bră, dureri de cap şi musculare şi nas înfundat. Cum simţim că ne confruntăm cu aceste probleme trebuie să facem 3-4 zile cure cu su­curi, să bem ceaiuri de soc, păt­­lagină şi mu­­­guri de pin. E im­portant să începeţi să vă în­tă­riţi imu­­nitatea şi cu ajuto­rul produ­selor natu­ris­te:

Imunactiv – eficient îm­potriva bolilor vi­ra­le şi bacteriene. Ad­mi­nistrare: două capsu­le/zi. Preţ: 30,1 lei.
Sirop Plantusin cu mie­­­re, propolis şi vi­ta­mi­na C – Fares – bun emo­lient şi antiseptic al căilor respiratorii. Admi­nis­trare: 2-4 linguriţe/zi. Preţ: 10 lei.

Guduchi – Herba Ayur­ve­­dica – util în caz de fe­­bră sau anemie. Ad­mi­nistrare: o capsulă de 3 ori/zi. Preţ: 28 lei.

Vialong – necesar per­­­­soanelor în vârstă pentru că acestea ră­cesc des. Adminis­tra­re: o tabletă/zi. Preţ: 59,5 lei.

Gough Kalp – Indian Her­­­bal – ajută la re­­du­ce­­rea acceselor de tu­se. Administrare: 1-2 lin­guriţe de două ori/zi. Preţ: 13 lei.

Echinacea – Aboca – a­ju­tă în cazul infecţiilor virale cu herpes simplex, virus gripal şi va­riolic. Admi­nis­trare: două capsule de două ori/zi. Preţ: 37 lei.

Imunofort – Labora­toa­­rele Medica – folositor în infecţii virale şi bacteriene ale apara­tu­lui respirator. Ad­­­­­­mi­nistrare: o capsulă de 3 ori/zi. Preţ: 17 lei.

Produsele prezentate pot fi găsite în magazinele din Splaiul Independenţei 2 K şi Str. Lipscani 104.

Leacuri la îndemâna oricui:
– Cura cu hrean şi miere
– Cura cu măceşe
– Cura cu cătină
– Şodou: Amestec de mie­re, lapte – 200 ml, gălbenuş şi unt cât o nucă.
Cură de 10 zile/lună în perioada rece.

Ce spune medicul

În cazul virozelor respiratorii nu este bine să luaţi antibiotice.

„Sunt re­comandate me­di­ca­men­tele simptoma­tice, cum ar fi Pa­ra­cetamolul în cazul du­rerilor de cap, sau Codeină fos­forică, si­­ropuri me­dicinale şi Eurespal, pentru tu­­­se. Numai dacă tu­sea devine pro­­ducti­vă trebuie să mer­geţi la me­­di­­cul curant pentru a vă recomanda an­­ti­­bio­­tice”, ne-a de­­cla­­rat Laurenţiu Luca (foto), directorul Centrului Medical PULS.


Şodou - Rețete

Timp de preparare: 1 h 10 min.

Ingrediente: 3/4 kg mere, o ceasca orez, 5-6 linguri zahar, 2 linguri unt, scortisoara, putin pesmet.
Sodou: 2 galbenusuri, 4 linguri zahar, o ceasca lapte, zahar vanilat.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata merele si se taie felii subtiri. Cojile se fierb in apa clocotita si se strecoara. In aceasta zeama se adauga o parte din zahar si zaharul vanilat, apoi se pune orezul sa fiarba cand este gata se lasa sa se raceasca. Feliile de mere se inabusa in unt cu restul de zahar, apoi se amesteca cu scortisoara. Se prepara sodoul: se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga laptele si se pun pe foc mic, amestecand mereu pana se ingroasa. Intr-o forma unsa si presarata cu pesmet alb se pune un strat de orez fiert, apoi un strat de mere scazute, din nou orez si iar mere. Se stropeste cu unt topit si se da la cuptor 30 de minute. Se rastoarna pe un platou si se acopera cu sodoul rece. Se mai poate prepara acest desert fierband orezul in lapte indulcit si adaugand feliile de mere si aromele.



Alte reţete
1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
5. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
8. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)
9. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
11. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
12. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
14. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)
21. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
26. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
29. Marinată de hamsii (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Pulpe de pui cu bere neagră şi stafide (Mâncăruri > Fripturi)
eMag!


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