Recettes traditionnelles

Que se passe-t-il à Washington, DC : 25 janvier 2016

Que se passe-t-il à Washington, DC : 25 janvier 2016

Eh bien, Jonas, alias le Blizzard de 2016, a vraiment endommagé les plans de fête la semaine dernière et continue de faire la même chose cette semaine aussi. et Alexandrie, Virginie. Nous sommes tous optimistes que, en cas de neige ou de crue, les choses se passeront comme prévu, mais assurez-vous de vérifier et de voir ce qui a été annulé, reprogrammé, quel restaurant a abandonné la liste des participants à la semaine du restaurant, et gardez les yeux ouverts. pour quelques nouvelles choses à faire.

Annonce des dates de la semaine du restaurant d'Alexandrie
Semaine du restaurant d'hiver d'Alexandrie arrive et durera 10 jours et deux week-ends à partir de vendredi, 29 janvier au dimanche 7 février 2016. Cette année, l'événement spécial comprend plus de 60 restaurants d'Alexandrie qui offriront un souper trois services à 35 $ OU un souper pour deux à 35 $. De plus, plus d'une vingtaine de restaurants sont propose également des offres de déjeuner à 10$, 15$ ou 20$ par personne en plus des spéciaux du souper. Cherchez des restaurants à quartiers dans toute la ville, y compris Old Town, Del Ray et le West End.

Burtons Grill & Bar ouvrira ses portes en mars à Alexandria, en Virginie
Alexandria, en Virginie, devrait se doter d'un nouveau restaurant décontracté haut de gamme en mars grâce à l'investissement du fondateur, président et PDG Kevin Harron. Situé sur Telegraph Road et Beulah Street dans le Hilltop Village Center à Alexandria, en Virginie, Burtons Grill & Bar proposera une cuisine américaine contemporaine dans un vaste espace de 6 200 pieds carrés conçu par Neimitz Design Group. Le chef exécutif Dylyn Coolidge, originaire de Burlington, dans le Vermont, a commencé sa carrière en tant que sous-chef junior au Coyote Cafe et a ensuite été chef de cuisine au Commissary, un café de quartier de DC axé sur les produits saisonniers et locaux, tous nourriture de confort américaine naturelle. Les menus du chef Coolidge comprennent des plats remarquables comme le confit de canard et les tacos au poisson, complétés par une carte des vins éclectique et un programme de vins au verre.

Le PDG Kevin Harron souligne l'engagement du restaurant envers les ingrédients frais et offre des expériences culinaires exceptionnelles à tous ses invités. Pour Harron, « prendre soin des clients qui ont des besoins ou des régimes spéciaux nous semble juste et nous continuons à développer nos menus pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle ainsi qu'une cuisine délicieuse à nos clients souffrant d'allergies. Chez Burtons Grill, nous voulons que les personnes allergiques se sentent à nouveau en sécurité pour dîner au restaurant. Ce dévouement a fait de Burtons Grill & Bar un chef de file en matière de sensibilisation aux allergies et l'un des AllergieMange les meilleurs restaurants antiallergiques proposant des menus végétariens et sensibles au gluten. De plus, son menu pour enfants, {B} Choosy, permet aux parents de choisir les ingrédients et les méthodes de cuisson pour s'assurer que les repas de leurs enfants sont nutritifs.

Semaine des restaurants métropolitains de Washington 2016
Cette année, la version hivernale du Semaine des restaurants métropolitains de Washington se déroule du lundi 25 janvier au dimanche 31 janvier 2016 et le slogan sur toutes les lèvres est « DINE OUT. DÉVORER. GAGNEZ GROS." Tette année, plus de 250 restaurants proposent des déjeuners à trois plats pour 22 $ et des dîners à trois plats pour 35 $, mais le programme de récompenses pour les dîners offre également plus de chances de gagner de superbes prix, notamment :

  • Une escapade d'un week-end à DC, VA ou MD
  • Carte de récompense Restaurant Week Diner - Dînez dans les restaurants participants de la Semaine du restaurant pendant un an
  • Billets pour des événements locaux liés à l'alimentation
  • Cartes cadeaux restaurants

Vérifiez l'horaire et faites vos réservations avant qu'il n'y ait plus de places. Bon appétit!

Collecte de fonds Sips & Suppers 2016 Celebrity Chef pour soutenir DC Central Kitchen et Martha's Table
Cet événement a été annulé le week-end dernier, mais il est de retour pour ce week-end, même heure et lieu les deux jours. Rendez-vous sur le site des billets et recherchez des billets car, vendredi de la semaine dernière, les billets étaient presque épuisés. Peu d'événements gastronomiques et caritatifs à D.C. recueillent autant de puissance que Sips & Suppers et la gamme de chefs de cette année est hors des charts. Cet événement annuel de week-end de deux jours célèbre sa huitième année à D.C. et sera organisé par des stars de la gastronomie et des chefs acclamés Joan Nathan, José Andrés et Alice Waters. L'événement annuel du week-end, qui collecte des fonds et fait connaître DC Central Kitchen et Martha's Table, les deux principaux organismes de bienfaisance dans la lutte contre la faim et la pauvreté dans la région de DC, aura lieu le samedi 30 janvier.rd et dimanche 31 janvierh. Les participants à l'événement auront l'occasion de se mélanger et de se mêler à 75 des plus grands chefs, auteurs de livres de cuisine, artisans et mixologues du pays non seulement de la région de DC, mais aussi de San Francisco, de la Nouvelle-Orléans, d'Atlanta, de Philadelphie, de New York et même d'Italie. et française. Voici les détails:

SIPS

Lorsque: samedi 30 janvier 2016 à 19h30

: Newseum (555 Pennsylvania Ave, NW; Washington, DC)

Prix ​​du billet: 125 $ par personne, admission générale; 200 $ par personne, entrée VIP* (voir détails ci-dessous)

Pour les billets, visitez : https://2016sips.eventbrite.com

Tous les profits profitent à DC Central Kitchen et à Martha's Table : 70 $ du prix du billet d'admission générale sont déductibles d'impôt ; 115 $ du prix du billet VIP sont déductibles des impôts.

SOUPER

Lorsque: dimanche 31 janvier 2016 à 18h00

: Dans plus de 30 maisons dans toute la région métropolitaine de DC

Prix ​​du billet: 600 $ par personne

Tous les bénéfices profitent à DC Central Kitchen et à Martha's Table : 500 $ du prix du billet sont déductibles des impôts.

Pour les billets, visitez : https://suppers2016.eventbrite.com

Summer Whitford est la rédactrice en chef de D.C. et rédactrice sur la gastronomie, les boissons et les voyages au Daily Meal. En plus des sujets sur le style de vie, Summer écrit également sur la culture et les arts à femme autour de la ville. Vous pouvez la suivre sur Twitter @FoodandWineDiva et sur Instagram à thefoodandwinediva.


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