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Recette de salade de fromage cottage fruitée d'été

Recette de salade de fromage cottage fruitée d'été

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  • Type de plat
  • salade

Cette salade est aussi délicieuse qu'elle en a l'air. Servir avec des galettes de riz au sésame pour un accompagnement allégé.

1 personne a fait ceci

IngrédientsPortions : 4

  • 1 orange, le zeste finement râpé et 4 cuillères à soupe de jus
  • 500g de fromage blanc
  • 2 pommes rouges à dessert
  • 200g de myrtilles
  • 16 abricots secs prêts à manger, hachés finement
  • 2 bâtonnets de céleri, finement hachés
  • 150 g de feuilles de salade mixte
  • 2 kiwis, pelés et tranchés
  • 2 nectarines, dénoyautées et tranchées
  • 4 cuillères à café de graines de sésame, grillées (facultatif)

MéthodePréparation : 20 min › Prêt en : 20 min

  1. Mélanger le zeste d'orange dans le fromage cottage. Évider et couper les pommes en dés et mélanger avec les bleuets, les abricots et le céleri dans un grand bol.
  2. Répartir les feuilles de salade sur 4 assiettes de service. Garnir chaque monticule de feuilles avec des portions égales de kiwis et de nectarines et saupoudrer chacun avec 1 cuillère à soupe de jus d'orange.
  3. Répartir le fromage cottage et le mélange de fruits sur les assiettes et parsemer de graines de sésame.

Variantes

*Les variations à ce sujet ne sont limitées que par votre imagination - les cerises, les raisins, les mangues, les quartiers d'orange, les pêches, les framboises, les fraises et les fruits secs tels que les figues, les raisins secs et les raisins secs conviennent tous. *Si certains fruits frais ne sont pas de saison, utilisez des fruits en conserve dans du jus, comme des morceaux d'ananas, des tranches de pêche ou des abricots pour constituer une bonne variété.

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Salade de fruits au fromage cottage tropical

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Égayez votre menu de brunch ou de déjeuner. La salade de fruits au fromage cottage tropical crémeuse, croquante, sucrée et fruitée est non seulement bonne, mais elle est également bonne pour vous.


Recette de salade de fromage cottage fruité d'été

La salade de fromage cottage fruité d'été a non seulement un goût merveilleux, mais elle a également l'air incroyable. Les ingrédients colorés et les feuilles de salade rafraîchissantes trouveront toujours un moyen d'attirer l'attention de vos invités ou des membres de votre famille.

La salade de fromage cottage fruité d'été est bien remplie de fibres et de vitamines, qui sont des éléments importants d'une vie saine. De plus, cette délicieuse salade transforme grandement le fromage cottage nature en une salade excitante. Si vous voulez donner une touche finale traditionnelle à cette salade, accompagnez-la d'un gâteau de riz faible en gras.

Temps de préparation: 20 minutes
Portion: 04
Ustensiles nécessaires : quatre assiettes de service, bols à mélanger, fouet ou cuillère

Ingrédients:

– 1 orange, le zeste finement râpé et pressé pour donner ⅓ tasse (environ 80 ml) de jus
– 2 ¼ tasses (environ 500 g) de fromage cottage
– 2 pommes rouges
– 1 ¼ tasse (environ 200 g) de bleuets
– 16 abricots secs – hachés finement
– 2 branches de céleri – finement hachées
– 150 g de feuilles de salade mixte
– 2 kiwis -pelés et tranchés
– 2 nectarines – dénoyautées et tranchées
– 1 cuillère à soupe de graines de sésame – grillées (facultatif)


Salade de fruits au fromage cottage



C'était l'un des préférés de mon colocataire Kim à l'université. J'ai grandi avec la salade de fromage cottage de ma grand-mère, qui regorge de légumes, donc c'était nouveau pour moi. Dès la première bouchée, j'ai accroché. Non seulement c'est un jeu d'enfant à faire, mais c'est aussi sacrément bon. En prime, il est économique et constitue un repas sain et satisfaisant pour les étudiants universitaires.



Pour faire, garnissez simplement le fromage cottage de votre fruit préféré - vous pouvez l'utiliser frais ou en conserve. Garnir de fraises, de pêches, d'ananas, de poire, de bleuets, de cantaloup, de kiwi et plus encore. Le cocktail de fruits est mon préféré, suivi des pêches.

Plus de vingt ans plus tard, j'apprécie toujours cette salade légère et rafraîchissante. Déménagement en Géorgie, ce sera en rotation régulière pendant les chaudes journées d'été.


Recette saine : Salade d'été asiatique au poulet grillé et au fromage cottage avec vinaigrette au chili doux

Recette santé poulet grillé:

Ingrédients

Pilon de poulet (selon le nombre de personnes autour de la table, visez au moins 2 pilons par personne)

  • 2 CS de sauce trempette Nuoc Cham
  • 2 CS de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre
  • 1 CS d'huile d'olive

Il est préférable d'assaisonner la viande au moins 12 heures à l'avance. Ce sera plus juteux.

Griller au moins 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose !

Recette de salade d'été au fromage cottage avec vinaigrette au chili doux

J'ai découvert le cottage cheese il y a quelques semaines. Je n'ai jamais fait attention à ce fromage car je n'aimais pas la texture et ne savais pas comment l'utiliser. Jusqu'au jour où j'ai vu une de mes amies l'ajouter à sa salade. J'ai pensé que c'était une belle tournure pour les recettes et cela leur a ajouté une touche saine. Autant j'aime le fromage, autant j'essaie de ne pas en manger régulièrement car ils peuvent contenir beaucoup de graisses. Mais avec le fromage blanc, je suis sans culpabilité (ou presque).

Ingrédients pour cette recette saine

  • Laitue lavée et râpée
  • 1/4 tasse de tomates cerises coupées en dés
  • 1 concombre lavé et tranché
  • Facultatif : j'ai ajouté un kiwi
  • 1 tasse de fromage cottage
  • 2 à 3 cuillères à soupe d'huile de sésame Blue Dragon
  • 2 cuillères à soupe de vinaigrette au chili doux
  • Sel et poivre

Rien de plus simple que de préparer une salade estivale : mélanger tous les ingrédients et napper de vinaigrette. J'aime mélanger le fromage cottage dans la salade. Il ajoute un goût rafraîchissant et une consistance à la salade.

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Salade de fromage cottage aux flocons de fraises #Recette

Ma mère préparait cette salade de fromage cottage à la fraise et aux peluches quand j'étais petite. C'est à peu près la seule façon de me surprendre en train de manger du fromage cottage. La gélatine à la fraise, les fraises et la garniture fouettée sont excellentes pour dissimuler le fromage cottage répugnant mais sain. La substitution d'ingrédients faibles en gras et/ou sans sucre peut également faire de ce dessert léger et fruité une option saine.

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C'est l'un de ces desserts qu'il est difficile de gâcher. La seule chose qui va gâcher cette recette est d'utiliser un produit de fraise congelé sans filtrer le liquide. N'oubliez pas de filtrer vos fraises si vous utilisez des fraises surgelées. Vous pouvez facilement contourner complètement ce problème en coupant des fraises fraîches.

Dans un beau et grand bol, mélanger le fromage cottage, la garniture fouettée (comme Cool Whip), la poudre de gélatine à la fraise et les fraises tranchées. Remuez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. C'est tout ! Assez simple, hein ?

Ma mère et moi mangions souvent cette salade de fromage cottage à la fraise et au fromage cottage pour le petit-déjeuner, avec notre déjeuner et comme dessert après le dîner. Cela ferait un joli dessert léger pour Pâques ou un brunch de la fête des mères (ou n'importe quel brunch). La salade de fromage cottage en peluche aux fraises pourrait accompagner votre prochain repas-partage, rassemblement, pique-nique ou barbecue. N'importe quel endroit où vous pourriez avoir besoin d'un dessert léger ou d'un plat d'accompagnement serait parfait. Cela doit être conservé au réfrigérateur, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous décidez où le servir.


Ce que vous aurez besoin de faire Salade de gelée d'orange avec du fromage cottage :

  • Cottage cheese
  • Mandarines oranges
  • Paquet de Gelée d'Orange
  • Bouchées d'ananas
  • Garniture fouettée

Vous allez d'abord ajouter votre Orange Jell-O et le fromage cottage dans le bol et mélanger jusqu'à ce que le Jell-O soit dissous.


Recette de salade de jello à la mandarine et aux peluches

Je sais, je sais, mais ils sont tellement bons ! Les mandarines sont l'un de mes fruits préférés, mais si souvent les étiquettes sont claires et vous trouvez que les fruits viennent du monde entier et vous ne savez jamais vraiment s'ils sont sans pépins.

Et honnêtement, pour un si petit fruit, il peut y avoir beaucoup de graines qui sont juste pénibles. Donc, j'achète des Halos, parce que je sais d'où ils viennent de la Californie ici même aux États-Unis, et ils sont sans pépins, donc je n'ai pas à m'inquiéter de mâcher une graine et d'enlever la délicieuse saveur d'une mandarine. Il est également réconfortant qu'ils soient sans OGM.

Bien que j'aime manger des mandarines fraîches comme collation, j'aime aussi m'essayer à cuisiner avec elles de temps en temps. J'ai récemment été invité à faire une recette avec Halos et la recette qui m'est immédiatement venue à l'esprit était une salade de jello à l'ancienne dont je me souviens avec émotion que ma mère préparait pour les barbecues et toutes les réunions de famille.

C'est une salade étrange pour laquelle vous penseriez même vraiment à combiner les ingrédients, ou du moins je le ferais. Je ne l'avais pas eu depuis des années, donc je ne pouvais pas résister à l'essayer.

M. Savvy, qui a passé les premières années de son enfance en Allemagne, pourrait aussi bien me regarder comme si j'avais des serpents qui sortaient de ma tête quand je lui ai demandé s'il avait déjà eu cette étrange concoction.

Des mandarines en conserve, du fromage cottage, de la gélatine à l'orange, de l'ananas en conserve et de la garniture fouettée constituent la recette originale que ma mère ferait. Cependant, j'ai décidé de le rendre un peu plus frais et naturel en utilisant des mandarines fraîches et en faisant ma propre crème fouettée.

La salade de jello à la mandarine et à la mandarine qui en a résulté avait exactement le même goût que dans mon souvenir. Un peu sucré, crémeux et plein de saveur d'agrumes.
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Il a une variété de textures de la crème fouettée, des fruits et du fromage. Si vous voulez qu'il soit purement lisse, vous pouvez passer le fromage cottage dans le mélangeur avant de le mélanger et si vous voulez du croquant, vous pouvez garnir d'une pincée de pacanes hachées.

La salade est excellente, surtout pendant les mois d'été lors des barbecues. Je l'aime aussi comme option de dessert pendant les vacances. C'est une belle fin légère et rafraîchissante pour un repas copieux.

Certaines de mes recettes préférées pour servir cette salade de jello à l'orange en accompagnement ou en dessert comprennent :


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Salade d'été aux fruits

Ingrédients

  • 1 tasse d'ananas en dés, frais
  • 1 tasse de fraises tranchées, fraîches
  • 1 tasse de bleuets, frais
  • 1 tasse d'orange marine, pelée et coupée en dés
  • 3/4 tasse de fromage de chèvre au miel, haché finement
  • ½ tasse de pacanes finement hachées (facultatif)
  • 5 onces contenant de mélange de salade verte printanière

Instructions

Placer la moitié des légumes verts dans un bol et garnir de ¼ tasse de pacanes, 1/4 tasse de fromage de chèvre, ½ tasse de bleuets, ½ tasse de fraises, 1/2 tasse d'oranges & ½ tasse de ananas.

Ajoutez les légumes verts restants sur le dessus, puis ajoutez les fruits supplémentaires, le fromage de chèvre et complétez avec les noix hachées restantes.

Remarques

Pourquoi les oranges navales? Il n'y a PAS de graines dans le fruit = pas besoin de perdre du temps à enlever les graines. J'AIME un raccourci/gain de temps, peu importe sa taille.

Noix hachées: Dans l'allée de cuisson, vous pouvez trouver des noix de pécan hachées afin que vous puissiez les saupoudrer sur le dessus sans aucun temps de hachage!

Fromage de chèvre au miel ? En règle générale, le fromage de chèvre au miel peut être situé dans l'étalage de fromages de spécialité de votre supermarché local.

Préparez-vous à l'avance : Assurez-vous que tous vos fruits sont bien lavés avant de les utiliser. Équeutez les fraises avant de les trancher.

Achetez une vinaigrette pré-faite: Si vous cherchez à gagner du temps, mon choix pour une vinaigrette est une vinaigrette aux graines de pavot. En fait, j'adore certains des combos de graines de pavot trouvés dans la zone plus fraîche située dans l'allée des produits de votre supermarché local.

Faire une vinaigrette maison: Cependant, si vous recherchez l'accord parfait, essayez ma vinaigrette à la fleur d'oranger, elle est en fait rapide, facile et parfaite pour ce mélange de salades. J'ai inclus le lien ci-dessous.

C'est la garniture fruitée et fraîche parfaite sur cette salade d'été remplie de fruits.


Voir la vidéo: Salade grecque traditionnelle (Décembre 2021).