Recettes traditionnelles

Recette de préparation de papanas

Recette de préparation de papanas

Recette de préparation de papanas

Mettre le fromage dans un bol, les œufs, le zeste de citron, le bicarbonate de soude, le sucre vanillé, le sucre et bien mélanger.

Ajouter la farine + la semoule et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle colle à votre main. Si nécessaire, ajoutez plus de farine (selon la consistance du fromage). La pâte doit être molle et non collante. Laissez reposer 10 minutes. Après 10 minutes. des boules se forment que l'on perce au milieu. Nous formons d'autres petites boules qui seront placées sur les papanas lorsque nous les servirons.

Faites frire les papanas et les boules dans un bain d'huile à feu doux. Servir avec de la crème sure et de la confiture de cerises.

Je suis fou!


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