Recettes traditionnelles

10 façons de manger plus jeune

10 façons de manger plus jeune

La fontaine de jouvence coule peut-être avec l'huile d'olive et le chocolat noir. Il est toujours préférable d'obtenir vos nutriments à partir d'aliments entiers plutôt que de suppléments, et ces vitamines, minéraux et micronutriments sont responsables de la santé, de l'entretien et de la réparation de votre cœur, de votre peau, de vos cheveux, de vos os, de vos dents, de votre cerveau et d'autres parties. qui tendent à diminuer avec l'âge. Les nutriments contenus dans les aliments peuvent aider à renforcer la densité osseuse, à prévenir ou même à inverser certains types de cancer et à réparer les dommages causés par les radicaux libres. Donc, si vous voulez remonter le temps et rester jeune, mangez !

— JulieVR, Babiller

Yaourt grec
Chargé de calcium et de deux fois plus de protéines que le yogourt ordinaire – environ 17 grammes dans 6 onces de yogourt grec nature – c'est bon pour vos os et vos dents. Une bonne chose lorsque les femmes en particulier commencent à perdre du calcium et de la densité osseuse en vieillissant, en particulier après la ménopause. Les produits laitiers sont également riches en vitamine A, qui fait des merveilles pour votre peau.

Essayez ce parfait au yogourt grec et 6 autres façons de l'apprécier !

Saumon
Les poissons gras comme le saumon sont appelés aliments pour le cerveau en raison de leurs acides gras oméga 3, qui sont nécessaires à la santé humaine mais doivent provenir de sources extérieures car notre corps ne peut pas les produire. Les oméga 3 réduisent l'inflammation et sont importants pour le fonctionnement du cerveau et la santé globale. Ces graisses saines sont également fantastiques pour votre peau.
La cuisine familiale dispose d'un saumon barbecue aux pêches avec salade césar !

Myrtilles
Une étude publiée l'année dernière par des scientifiques du Centre de recherche sur la nutrition humaine de l'USDA sur le vieillissement de l'Université Tufts a démontré l'effet rapide et puissant d'un régime enrichi aux myrtilles à court terme sur des animaux de laboratoire âgés. L'étude suggère que même une brève période d'alimentation enrichie en myrtilles peut prévenir et inverser un degré considérable de déclin de la mémoire objet lié à l'âge.
Essaye ça myrtille gâteau de collation au babeurre!

Pastèque
Des études ont montré que la teneur en lycopène de la pastèque aide à protéger votre corps des rayons UV nocifs, de l'intérieur vers l'extérieur.

Rafraîchissez-vous avec de vrais sucettes glacées à la pastèque!

Légumineuses

Les légumineuses telles que les lentilles regorgent de bonnes choses, notamment les vitamines B, qui sont essentielles à la santé des cheveux, de la peau, des yeux, du tonus musculaire et du système nerveux ; ils aident également à la décomposition des glucides en glucose, fournissant une énergie appropriée. Les protéines aident à réparer les dommages causés par les radicaux libres ; la combinaison de grains entiers et de légumineuses fournit une protéine complète, ainsi qu'une bonne dose de fibres.

Essayez un bol chauffant de chili aux lentilles, et 6 autres recettes de lentilles !

Cliquez ici pour trouver d'autres aliments anti-âge.

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Les 10 recettes que je mange le plus après un AVC

En février 2020, j'ai eu un petit accident vasculaire cérébral. Pas un TIA, mais un véritable AVC à part entière. Après une nuit à l'hôpital, je suis rentré à la maison avec un nouvel engagement à nettoyer encore plus mon alimentation afin d'arrêter les médicaments qu'ils m'ont prescrits. Parce que je n'aime pas les pilules ! (J'ai atteint cet objectif en 30 jours)

J'ai donc commencé à manger très simplement et à faire de l'exercice. C'est ainsi qu'est né le mercredi Walking.

Et par manger simplement, je veux dire TRÈS simplement. En fait, sur les plus de 300 recettes que j'ai ici sur ce blog, je parie que j'en fais environ 10 régulièrement.

Donc, après avoir publié ma publication Facebook de fin d'année dans mon groupe, je l'ai mentionné. Bien sûr, en quelques minutes, tout le monde me demandait quelles étaient ces 10 recettes.

Alors sans plus tarder, voici Les 10 recettes que je mange le plus après un AVC. Ce sont mes favoris, et certains d'entre eux sont aussi les favoris de ma femme. Je les énumérerai dans l'ordre du n°10 étant celui que j'ai fait le moins, au n°1 étant fait chaque semaine.

#dix. Meilleur putain de chili de tous les temps

Le meilleur chili végétalien en pot instantané | Tout nouveau végétalien

Je ne le fais pas chaque semaine simplement parce que ma femme n'est pas fan (N'est-ce pas?). Mais chaque fois que nous avons de la compagnie ou que j'ai une envie, je fais mon chili pour impressionner.

C'est marrant comme je vois beaucoup d'autres blogueurs utiliser les mots « gagnant d'un prix » dans leurs recettes maintenant. Peut-être qu'ils le sont, mais les amis, cette recette possède gagné plus de prix que je ne peux en compter – ET j'ai les photos du trophée pour le prouver. ??

#9. Boucles de soja bâclées

Boucles de soja bâclées | Tout nouveau végétalien

Peut-être que c'est mon éducation dans l'Indiana, mais la vie sans sloppy joes serait "bien ennuyeuse, c'est quoi.

Associez-les à mes croustilles maison ou à mes frites légendaires et voici l'Indiana Comfort Food à son meilleur.

8. Sauce marinara sans gras

Encore une fois, de la nourriture réconfortante et l'un des favoris de mon père de son vivant. Cet homme pourrait ranger les spaghettis, laissez-moi vous dire.

Cette recette est si simple à faire mais s'avère si élégante et riche en saveur qu'elle en est idiote. Je n'achète jamais de sauce à spaghetti en pot - je la prépare avec des pâtes GF. Et il est également 100 % sans huile.

RECETTE —> MARINARA SANS GRAISSE

#7. BLT’s

Celui-ci est pour ma femme qui adore le tofu. Heureusement pour moi, il fait aussi du bon bacon et qui n'aime pas un bon BLT.

Encore une fois, ajoutez quelques-unes de mes frites ou de mes frites et vous avez un excellent repas réconfortant.

#6. Macaroni au fromage

Macaroni au fromage végétalien | Tout nouveau végétalien

Apercevons-nous déjà une tendance ? Oui, tous les aliments réconfortants que je mangeais quand j'étais plus jeune. La bonne chose à propos de cette recette est que je peux faire cuire les pommes de terre et la carotte dans l'IP pendant que les pâtes cuisent sur la cuisinière. Ajoutez des légumes surgelés et vous êtes prêt à partir.

C'était l'un des première sauces au fromage de pommes de terre – la sauce au fromage “OG” si vous voulez. Souvent imité mais rien de tout à fait comme l'original.

#5. Nouilles épicées aux arachides

Mise à jour importante sur celui-ci – Je n'utilise plus de beurre de cacahuète mais j'utilise plutôt le PB2 en poudre. Je fais simplement la sauce, puis j'ajoute une cuillère à soupe ou deux de poudre et je la fouette. J'ajoute toujours le mélange de légumes surgelés et bien sûr beaucoup de sriracha.

#4. Tacos de chou-fleur incroyables

Tacos de chou-fleur | Tout nouveau végétalien

Je pense honnêtement que cette recette a aidé à mettre BNV sur la carte sérieusement. C'EST TELLEMENT BON ! Facile à faire, polyvalent, a un goût incroyable - qui pourrait demander plus. Les tortillas à la farine sont bonnes mais elles contiennent de l'huile, alors utilisez des tortillas de maïs, ou faites mes tortillas de maïs maison, ou mettez-les simplement dans un bol à burrito. Quelle que soit la façon dont vous le faites – délicieux!

#3. Soupe aigre-douce piquante

Un autre favori de ma femme. Je fais généralement un grand pot de riz pour aller avec et bien sûr, beaucoup de sriracha pour moi. Mieux que n'importe quel restaurant, c'est garanti.

#2. Sauté végétalien facile

Encore une fois, pour ma femme qui aime le tofu. Faire mariner le tofu dans un pot Mason change vraiment la donne. Tellement plus facile et moins à nettoyer. Ajoutez dans vos favoris – courgettes, baby bok choy, champignons, poblano, chou, peu importe. C'est tout sauf le sauté de l'évier de la cuisine et nous l'avons chaque semaine. Passez la sriracha s'il vous plaît.

#1. Papas végétariens au chili rouge

C'est maintenant le petit déjeuner. Je ne fais peut-être pas cette recette exacte, mais j'ai des pommes de terre et de la sauce chili rouge presque tous les jours. J'AIME CETTE SAUCE. Et dernièrement, j'ai utilisé les Simply Potatoes pour préparer un plat de légumes/de pommes de terre rissolées que nous apprécions tous les deux (recette à venir), que je verse ensuite cette sauce partout & #8230…

C'est ça mes amis. Je mange beaucoup de pommes de terre et de riz, et parfois des pâtes de riz brun avec une tonne de légumes surgelés et frais avec une sorte de sauce.

Ma femme aime son tofu et j'aime ma nourriture réconfortante, c'est donc ce que nous mangeons.

De temps en temps, je fais des folies et nous prépare une pizza végétarienne sans fromage (recettes sur le blog) mais la plupart du temps, nous mangeons assez simplement.

Ajoutez de la salade et des fruits & c'est le plan de repas BNV que vous avez demandé.


Les 10 recettes que je mange le plus après un AVC

En février 2020, j'ai eu un petit accident vasculaire cérébral. Pas un TIA, mais un véritable AVC à part entière. Après une nuit à l'hôpital, je suis rentré à la maison avec un nouvel engagement à nettoyer encore plus mon alimentation afin d'arrêter les médicaments qu'ils m'ont prescrits. Parce que je n'aime pas les pilules ! (J'ai atteint cet objectif en 30 jours)

J'ai donc commencé à manger très simplement et à faire de l'exercice. C'est ainsi qu'est né le mercredi Walking.

Et par manger simplement, je veux dire TRÈS simplement. En fait, sur les plus de 300 recettes que j'ai ici sur ce blog, je parie que j'en fais environ 10 régulièrement.

Donc, après avoir publié ma publication Facebook de fin d'année dans mon groupe, je l'ai mentionné. Bien sûr, en quelques minutes, tout le monde me demandait quelles étaient ces 10 recettes.

Alors sans plus tarder, voici Les 10 recettes que je mange le plus après un AVC Ce sont mes favoris, et certains d'entre eux sont aussi les favoris de ma femme. Je les énumérerai dans l'ordre du n°10 étant celui que j'ai fait le moins, au n°1 étant fait chaque semaine.

#dix. Meilleur putain de chili de tous les temps

Le meilleur chili végétalien en pot instantané | Tout nouveau végétalien

Je ne le fais pas chaque semaine simplement parce que ma femme n'est pas fan (N'est-ce pas?). Mais chaque fois que nous avons de la compagnie ou que j'ai une envie, je fais mon chili pour impressionner.

C'est marrant comme je vois beaucoup d'autres blogueurs utiliser les mots « gagnant d'un prix » dans leurs recettes maintenant. Peut-être qu'ils le sont, mais les amis, cette recette possède gagné plus de prix que je ne peux en compter – ET j'ai les photos du trophée pour le prouver. ??

#9. Boucles de soja bâclées

Boucles de soja bâclées | Tout nouveau végétalien

Peut-être que c'est mon éducation dans l'Indiana, mais la vie sans sloppy joes serait "bien ennuyeuse, c'est quoi.

Associez-les à mes croustilles maison ou à mes légendaires frites et voici l'Indiana Comfort Food à son meilleur.

8. Sauce marinara sans gras

Encore une fois, de la nourriture réconfortante et l'un des favoris de mon père de son vivant. Cet homme pourrait ranger les spaghettis, laissez-moi vous dire.

Cette recette est si simple à faire mais s'avère si élégante et riche en saveur qu'elle en est idiote. Je n'achète jamais de sauce à spaghetti en pot - je la prépare avec des pâtes GF. Et il est également 100 % sans huile.

RECETTE —> MARINARA SANS GRAISSE

#7. BLT’s

Celui-ci est pour ma femme qui adore le tofu. Heureusement pour moi, il fait aussi du bon bacon et qui n'aime pas un bon BLT.

Encore une fois, ajoutez quelques-unes de mes frites ou de mes frites et vous avez un excellent repas réconfortant.

#6. Macaroni au fromage

Macaroni au fromage végétalien | Tout nouveau végétalien

Apercevons-nous déjà une tendance ? Oui, tous les aliments réconfortants que je mangeais quand j'étais plus jeune. La bonne chose à propos de cette recette est que je peux faire cuire les pommes de terre et la carotte dans l'IP pendant que les pâtes cuisent sur la cuisinière. Ajoutez des légumes surgelés et vous êtes prêt à partir.

C'était l'un des première sauces au fromage de pommes de terre – la sauce au fromage “OG” si vous voulez. Souvent imité mais rien de tout à fait comme l'original.

#5. Nouilles épicées aux arachides

Mise à jour importante sur celui-ci – Je n'utilise plus de beurre de cacahuète mais j'utilise plutôt le PB2 en poudre. Je fais simplement la sauce, puis j'ajoute une cuillère à soupe ou deux de poudre et je la fouette. J'ajoute toujours le mélange de légumes surgelés et bien sûr beaucoup de sriracha.

#4. Tacos de chou-fleur incroyables

Tacos de chou-fleur | Tout nouveau végétalien

Honnêtement, je pense que cette recette a aidé à mettre BNV sur la carte sérieusement. C'EST TELLEMENT BON ! Facile à faire, polyvalent, a un goût incroyable - qui pourrait demander plus. Les tortillas à la farine sont bonnes mais elles contiennent de l'huile, alors utilisez des tortillas de maïs, ou faites mes tortillas de maïs maison, ou mettez-les simplement dans un bol à burrito. Quelle que soit la façon dont vous le faites – délicieux!

#3. Soupe aigre-douce piquante

Un autre favori de ma femme. Je fais généralement un grand pot de riz pour aller avec et bien sûr, beaucoup de sriracha pour moi. Mieux que n'importe quel restaurant, c'est garanti.

#2. Sauté végétalien facile

Encore une fois, pour ma femme qui aime le tofu. Faire mariner le tofu dans un pot Mason change vraiment la donne. Tellement plus facile et moins à nettoyer. Ajoutez dans vos favoris – courgettes, baby bok choy, champignons, poblano, chou, peu importe. C'est tout sauf le sauté de l'évier de la cuisine et nous l'avons chaque semaine. Passez la sriracha s'il vous plaît.

#1. Papas végétariens au chili rouge

C'est maintenant le petit déjeuner. Je ne fais peut-être pas cette recette exacte, mais j'ai des pommes de terre et de la sauce chili rouge presque tous les jours. J'AIME CETTE SAUCE. Et dernièrement, j'ai utilisé les Simply Potatoes pour préparer un plat de légumes/de pommes de terre rissolées que nous apprécions tous les deux (recette à venir), que je verse ensuite cette sauce partout & #8230…

C'est ça mes amis. Je mange beaucoup de pommes de terre et de riz, et parfois des pâtes de riz brun avec une tonne de légumes surgelés et frais avec une sorte de sauce.

Ma femme aime son tofu et j'aime ma nourriture réconfortante, c'est donc ce que nous mangeons.

De temps en temps, je fais des folies et nous prépare une pizza végétarienne sans fromage (recettes sur le blog) mais la plupart du temps, nous mangeons assez simplement.

Ajoutez de la salade et des fruits & c'est le plan de repas BNV que vous avez demandé.


Les 10 recettes que je mange le plus après un AVC

En février 2020, j'ai eu un petit accident vasculaire cérébral. Pas un TIA, mais un véritable AVC à part entière. Après une nuit à l'hôpital, je suis rentré à la maison avec un nouvel engagement à nettoyer encore plus mon alimentation afin d'arrêter les médicaments qu'ils m'ont prescrits. Parce que je n'aime pas les pilules ! (J'ai atteint cet objectif en 30 jours)

J'ai donc commencé à manger très simplement et à faire de l'exercice. C'est ainsi qu'est né le mercredi Walking.

Et par manger simplement, je veux dire TRÈS simplement. En fait, sur les plus de 300 recettes que j'ai ici sur ce blog, je parie que j'en fais environ 10 régulièrement.

Donc, après avoir publié ma publication Facebook de fin d'année dans mon groupe, je l'ai mentionné. Bien sûr, en quelques minutes, tout le monde me demandait quelles étaient ces 10 recettes.

Alors sans plus tarder, voici Les 10 recettes que je mange le plus après un AVC Ce sont mes favoris, et certains d'entre eux sont aussi les favoris de ma femme. Je les énumérerai dans l'ordre du n°10 étant celui que j'ai fait le moins, au n°1 étant fait chaque semaine.

#dix. Meilleur putain de chili de tous les temps

Le meilleur chili végétalien en pot instantané | Tout nouveau végétalien

Je ne le fais pas chaque semaine simplement parce que ma femme n'est pas fan (N'est-ce pas?). Mais chaque fois que nous avons de la compagnie ou que j'ai une envie, je fais mon chili pour impressionner.

C'est marrant comme je vois beaucoup d'autres blogueurs utiliser les mots « gagnant d'un prix » dans leurs recettes maintenant. Peut-être qu'ils le sont, mais les amis, cette recette possède gagné plus de prix que je ne peux en compter – ET j'ai les photos du trophée pour le prouver. ??

#9. Boucles de soja bâclées

Boucles de soja bâclées | Tout nouveau végétalien

Peut-être que c'est mon éducation dans l'Indiana, mais la vie sans sloppy joes serait "bien ennuyeuse, c'est quoi.

Associez-les à mes croustilles maison ou à mes légendaires frites et voici l'Indiana Comfort Food à son meilleur.

8. Sauce marinara sans gras

Encore une fois, de la nourriture réconfortante et l'un des favoris de mon père de son vivant. Cet homme pourrait ranger les spaghettis, laissez-moi vous dire.

Cette recette est si simple à faire mais s'avère si élégante et riche en saveur qu'elle en est idiote. Je n'achète jamais de sauce à spaghetti en pot - je la prépare avec des pâtes GF. Et il est également 100 % sans huile.

RECETTE —> MARINARA SANS GRAISSE

#7. BLT’s

Celui-ci est pour ma femme qui adore le tofu. Heureusement pour moi, il fait aussi du bon bacon et qui n'aime pas un bon BLT.

Encore une fois, ajoutez quelques-unes de mes frites ou de mes frites et vous avez un excellent repas réconfortant.

#6. Macaroni au fromage

Macaroni au fromage végétalien | Tout nouveau végétalien

Apercevons-nous déjà une tendance ? Oui, tous les aliments réconfortants que je mangeais quand j'étais plus jeune. La bonne chose à propos de cette recette est que je peux faire cuire les pommes de terre et la carotte dans l'IP pendant que les pâtes cuisent sur la cuisinière. Ajoutez des légumes surgelés et vous êtes prêt à partir.

C'était l'un des première sauces au fromage de pommes de terre – la sauce au fromage “OG” si vous voulez. Souvent imité mais rien de tout à fait comme l'original.

#5. Nouilles épicées aux arachides

Mise à jour importante sur celui-ci – Je n'utilise plus de beurre de cacahuète mais j'utilise plutôt le PB2 en poudre. Je fais simplement la sauce, puis j'ajoute une cuillère à soupe ou deux de poudre et je la fouette. J'ajoute toujours le mélange de légumes surgelés et bien sûr beaucoup de sriracha.

#4. Tacos de chou-fleur incroyables

Tacos de chou-fleur | Tout nouveau végétalien

Honnêtement, je pense que cette recette a aidé à mettre BNV sur la carte sérieusement. C'EST TELLEMENT BON ! Facile à faire, polyvalent, goût incroyable – qui pourrait demander plus. Les tortillas à la farine sont bonnes mais elles contiennent de l'huile, alors utilisez des tortillas de maïs, ou préparez mes tortillas de maïs maison, ou mettez-les simplement dans un bol à burrito. Quelle que soit la façon dont vous le faites – délicieux!

#3. Soupe aigre-douce piquante

Un autre favori de ma femme. Je fais généralement un grand pot de riz pour aller avec et bien sûr, beaucoup de sriracha pour moi. Mieux que n'importe quel restaurant, c'est garanti.

#2. Sauté végétalien facile

Encore une fois, pour ma femme qui aime le tofu. Faire mariner le tofu dans un pot Mason change vraiment la donne. Tellement plus facile et moins à nettoyer. Ajoutez dans vos favoris – courgettes, bébé bok choy, champignons, poblano, chou, peu importe. C'est tout sauf le sauté de l'évier de la cuisine et nous l'avons chaque semaine. Passez la sriracha s'il vous plaît.

#1. Papas végétariens au chili rouge

C'est maintenant le petit déjeuner. Je ne fais peut-être pas cette recette exacte, mais j'ai des pommes de terre et de la sauce chili rouge presque tous les jours. J'AIME CETTE SAUCE. Et dernièrement, j'ai utilisé les Simply Potatoes pour préparer un plat de légumes/de pommes de terre rissolées que nous apprécions tous les deux (recette à venir), que je verse ensuite cette sauce partout & #8230…

C'est ça mes amis. Je mange beaucoup de pommes de terre et de riz, et parfois des pâtes de riz brun avec une tonne de légumes surgelés et frais avec une sorte de sauce.

Ma femme aime son tofu et j'aime ma nourriture réconfortante, c'est donc ce que nous mangeons.

De temps en temps, je fais des folies et nous prépare une pizza végétarienne sans fromage (recettes sur le blog) mais la plupart du temps, nous mangeons assez simplement.

Ajoutez de la salade et des fruits & c'est le plan de repas BNV que vous avez demandé.


Les 10 recettes que je mange le plus après un AVC

En février 2020, j'ai eu un petit accident vasculaire cérébral. Pas un TIA, mais un véritable AVC à part entière. Après une nuit à l'hôpital, je suis rentré à la maison avec un nouvel engagement à nettoyer encore plus mon alimentation afin d'arrêter les médicaments qu'ils m'ont prescrits. Parce que je n'aime pas les pilules ! (J'ai atteint cet objectif en 30 jours)

J'ai donc commencé à manger très simplement et à faire de l'exercice. C'est ainsi qu'est né le mercredi Walking.

Et par manger simplement, je veux dire TRÈS simplement. En fait, sur les plus de 300 recettes que j'ai ici sur ce blog, je parie que j'en fais environ 10 régulièrement.

Donc, après avoir publié ma publication Facebook de fin d'année dans mon groupe, je l'ai mentionné. Bien sûr, en quelques minutes, tout le monde me demandait quelles étaient ces 10 recettes.

Alors sans plus tarder, voici Les 10 recettes que je mange le plus après un AVC. Ce sont mes favoris, et certains d'entre eux sont aussi les favoris de ma femme. Je les énumérerai dans l'ordre du n°10 étant celui que j'ai fait le moins, au n°1 étant fait chaque semaine.

#dix. Meilleur putain de chili de tous les temps

Le meilleur chili végétalien en pot instantané | Tout nouveau végétalien

Je ne le fais pas chaque semaine simplement parce que ma femme n'est pas fan (N'est-ce pas?). Mais chaque fois que nous avons de la compagnie ou que j'ai une envie, je fais mon chili pour impressionner.

C'est marrant comme je vois beaucoup d'autres blogueurs utiliser les mots « gagnant d'un prix » dans leurs recettes maintenant. Peut-être qu'ils le sont, mais les amis, cette recette possède gagné plus de prix que je ne peux en compter – ET j'ai les photos du trophée pour le prouver. ??

#9. Boucles de soja bâclées

Boucles de soja bâclées | Tout nouveau végétalien

Peut-être que c'est mon éducation dans l'Indiana, mais la vie sans sloppy joes serait "bien ennuyeuse, c'est quoi.

Associez-les à mes croustilles maison ou à mes frites légendaires et voici l'Indiana Comfort Food à son meilleur.

8. Sauce marinara sans gras

Encore une fois, de la nourriture réconfortante et l'un des favoris de mon père de son vivant. Cet homme pourrait ranger les spaghettis, laissez-moi vous dire.

Cette recette est si simple à faire mais s'avère si élégante et riche en saveur qu'elle en est idiote. Je n'achète jamais de sauce à spaghetti en pot - je la prépare avec des pâtes GF. Et il est également 100 % sans huile.

RECETTE —> MARINARA SANS GRAISSE

#7. BLT’s

Celui-ci est pour ma femme qui adore le tofu. Heureusement pour moi, il fait aussi du bon bacon et qui n'aime pas un bon BLT.

Encore une fois, ajoutez quelques-unes de mes frites ou de mes frites et vous avez un excellent repas réconfortant.

#6. Macaroni au fromage

Macaroni au fromage végétalien | Tout nouveau végétalien

Apercevons-nous déjà une tendance ? Oui, tous les aliments réconfortants que je mangeais quand j'étais plus jeune. La bonne chose à propos de cette recette est que je peux faire cuire les pommes de terre et la carotte dans l'IP pendant que les pâtes cuisent sur la cuisinière. Ajoutez des légumes surgelés et vous êtes prêt à partir.

C'était l'un des première sauces au fromage de pommes de terre – la sauce au fromage “OG” si vous voulez. Souvent imité mais rien de tout à fait comme l'original.

#5. Nouilles épicées aux arachides

Mise à jour importante sur celui-ci – Je n'utilise plus de beurre de cacahuète mais j'utilise plutôt le PB2 en poudre. Je fais simplement la sauce, puis j'ajoute une cuillère à soupe ou deux de poudre et je la fouette. J'ajoute toujours le mélange de légumes surgelés et bien sûr beaucoup de sriracha.

#4. Tacos de chou-fleur incroyables

Tacos de chou-fleur | Tout nouveau végétalien

Honnêtement, je pense que cette recette a aidé à mettre BNV sur la carte sérieusement. C'EST TELLEMENT BON ! Facile à faire, polyvalent, goût incroyable – qui pourrait demander plus. Les tortillas à la farine sont bonnes mais elles contiennent de l'huile, alors utilisez des tortillas de maïs, ou préparez mes tortillas de maïs maison, ou mettez-les simplement dans un bol à burrito. Quelle que soit la façon dont vous le faites – délicieux!

#3. Soupe aigre-douce piquante

Un autre favori de ma femme. Je fais généralement un grand pot de riz pour aller avec et bien sûr, beaucoup de sriracha pour moi. Mieux que n'importe quel restaurant – garanti.

#2. Sauté végétalien facile

Encore une fois, pour ma femme qui aime le tofu. Faire mariner le tofu dans un pot Mason change vraiment la donne. Tellement plus facile et moins à nettoyer. Ajoutez dans vos favoris – courgettes, baby bok choy, champignons, poblano, chou, peu importe. C'est tout sauf le sauté de l'évier de la cuisine et nous l'avons chaque semaine. Passez la sriracha s'il vous plaît.

#1. Papas végétariens au chili rouge

C'est maintenant le petit déjeuner. Je ne fais peut-être pas cette recette exacte, mais j'ai des pommes de terre et de la sauce chili rouge presque tous les jours. J'AIME CETTE SAUCE. Et dernièrement, j'ai utilisé les Simply Potatoes pour préparer un plat de légumes/de pommes de terre rissolées que nous apprécions tous les deux (recette à venir), que je verse ensuite cette sauce partout & #8230…

C'est ça mes amis. Je mange beaucoup de pommes de terre et de riz, et parfois des pâtes de riz brun avec une tonne de légumes surgelés et frais avec une sorte de sauce.

Ma femme aime son tofu et j'aime ma nourriture réconfortante, c'est donc ce que nous mangeons.

De temps en temps, je fais des folies et nous prépare une pizza végétarienne sans fromage (recettes sur le blog) mais la plupart du temps, nous mangeons assez simplement.

Ajoutez de la salade et des fruits & c'est le plan de repas BNV que vous avez demandé.


Les 10 recettes que je mange le plus après un AVC

En février 2020, j'ai eu un petit accident vasculaire cérébral. Pas un TIA, mais un véritable AVC à part entière. Après une nuit à l'hôpital, je suis rentré à la maison avec un nouvel engagement à nettoyer encore plus mon alimentation afin d'arrêter les médicaments qu'ils m'ont prescrits. Parce que je n'aime pas les pilules ! (J'ai atteint cet objectif en 30 jours)

J'ai donc commencé à manger très simplement et à faire de l'exercice. C'est ainsi qu'est né le mercredi Walking.

Et par manger simplement, je veux dire TRÈS simplement. En fait, sur les plus de 300 recettes que j'ai ici sur ce blog, je parie que j'en fais environ 10 régulièrement.

Donc, après avoir publié ma publication Facebook de fin d'année dans mon groupe, je l'ai mentionné. Bien sûr, en quelques minutes, tout le monde me demandait quelles étaient ces 10 recettes.

Alors sans plus tarder, voici Les 10 recettes que je mange le plus après un AVC Ce sont mes favoris, et certains d'entre eux sont aussi les favoris de ma femme. Je les énumérerai dans l'ordre du n°10 étant celui que j'ai fait le moins, au n°1 étant fait chaque semaine.

#dix. Meilleur putain de chili de tous les temps

Le meilleur chili végétalien en pot instantané | Tout nouveau végétalien

Je ne le fais pas chaque semaine simplement parce que ma femme n'est pas fan (N'est-ce pas?). Mais chaque fois que nous avons de la compagnie ou que j'ai une envie, je fais mon chili pour impressionner.

C'est marrant comme je vois beaucoup d'autres blogueurs utiliser les mots « gagnant d'un prix » dans leurs recettes maintenant. Peut-être qu'ils le sont, mais les amis, cette recette possède gagné plus de prix que je ne peux en compter – ET j'ai les photos du trophée pour le prouver. ??

#9. Boucles de soja bâclées

Boucles de soja bâclées | Tout nouveau végétalien

Peut-être que c'est mon éducation dans l'Indiana, mais la vie sans sloppy joes serait "bien ennuyeuse, c'est quoi.

Associez-les à mes croustilles maison ou à mes frites légendaires et voici l'Indiana Comfort Food à son meilleur.

8. Sauce marinara sans gras

Encore une fois, de la nourriture réconfortante et l'un des favoris de mon père de son vivant. Cet homme pourrait ranger les spaghettis, laissez-moi vous dire.

Cette recette est si simple à faire mais s'avère si élégante et riche en saveur qu'elle en est idiote. Je n'achète jamais de sauce à spaghetti en pot - je la prépare avec des pâtes GF. Et il est également 100 % sans huile.

RECETTE —> MARINARA SANS GRAISSE

#7. BLT’s

Celui-ci est pour ma femme qui adore le tofu. Heureusement pour moi, il fait aussi du bon bacon et qui n'aime pas un bon BLT.

Encore une fois, ajoutez quelques-unes de mes frites ou de mes frites et vous avez un excellent repas réconfortant.

#6. Macaroni au fromage

Macaroni au fromage végétalien | Tout nouveau végétalien

Apercevons-nous déjà une tendance ? Oui, tous les aliments réconfortants que je mangeais quand j'étais plus jeune. La bonne chose à propos de cette recette est que je peux faire cuire les pommes de terre et la carotte dans l'IP pendant que les pâtes cuisent sur la cuisinière. Ajoutez des légumes surgelés et vous êtes prêt à partir.

C'était l'un des première sauces au fromage de pommes de terre – la sauce au fromage “OG” si vous voulez. Souvent imité mais rien de tout à fait comme l'original.

#5. Nouilles épicées aux arachides

Mise à jour importante sur celui-ci – Je n'utilise plus de beurre de cacahuète mais j'utilise plutôt le PB2 en poudre. Je fais simplement la sauce, puis j'ajoute une cuillère à soupe ou deux de poudre et je la fouette. J'ajoute toujours le mélange de légumes surgelés et bien sûr beaucoup de sriracha.

#4. Tacos de chou-fleur incroyables

Tacos de chou-fleur | Tout nouveau végétalien

Honnêtement, je pense que cette recette a aidé à mettre BNV sur la carte sérieusement. C'EST TELLEMENT BON ! Facile à faire, polyvalent, goût incroyable – qui pourrait demander plus. Les tortillas à la farine sont bonnes mais elles contiennent de l'huile, alors utilisez des tortillas de maïs, ou faites mes tortillas de maïs maison, ou mettez-les simplement dans un bol à burrito. Quelle que soit la façon dont vous le faites – délicieux!

#3. Soupe aigre-douce piquante

Un autre favori de ma femme. Je fais généralement un grand pot de riz pour aller avec et bien sûr, beaucoup de sriracha pour moi. Mieux que n'importe quel restaurant – garanti.

#2. Sauté végétalien facile

Encore une fois, pour ma femme qui aime le tofu. Faire mariner le tofu dans un pot Mason change vraiment la donne. Tellement plus facile et moins à nettoyer. Ajoutez dans vos favoris – courgettes, baby bok choy, champignons, poblano, chou, peu importe. C'est tout sauf le sauté de l'évier de la cuisine et nous l'avons chaque semaine. Passez la sriracha s'il vous plaît.

#1. Papas végétariens au chili rouge

C'est maintenant le petit déjeuner. Je ne fais peut-être pas cette recette exacte, mais j'ai des pommes de terre et de la sauce chili rouge presque tous les jours. J'AIME CETTE SAUCE. Et dernièrement, j'ai utilisé les Simply Potatoes pour préparer un plat de légumes/de pommes de terre rissolées que nous apprécions tous les deux (recette à venir), que je verse ensuite cette sauce partout & #8230…

C'est ça mes amis. Je mange beaucoup de pommes de terre et de riz, et parfois des pâtes de riz brun – avec une tonne de légumes surgelés et frais avec une sorte de sauce.

Ma femme aime son tofu et j'aime ma nourriture réconfortante, c'est donc ce que nous mangeons.

De temps en temps, je fais des folies et nous prépare une pizza végétarienne sans fromage (recettes sur le blog) mais la plupart du temps, nous mangeons assez simplement.

Ajoutez de la salade et des fruits & c'est le plan de repas BNV que vous avez demandé.


Les 10 recettes que je mange le plus après un AVC

En février 2020, j'ai eu un petit accident vasculaire cérébral. Pas un TIA, mais un véritable AVC à part entière. Après une nuit à l'hôpital, je suis rentré à la maison avec un nouvel engagement à nettoyer encore plus mon alimentation afin d'arrêter les médicaments qu'ils m'ont prescrits. Parce que je n'aime pas les pilules ! (J'ai atteint cet objectif en 30 jours)

J'ai donc commencé à manger très simplement et à faire de l'exercice. C'est ainsi qu'est né le mercredi Walking.

Et par manger simplement, je veux dire TRÈS simplement. En fait, sur les plus de 300 recettes que j'ai ici sur ce blog, je parie que j'en fais environ 10 régulièrement.

Donc, après avoir publié ma publication Facebook de fin d'année dans mon groupe, je l'ai mentionné. Bien sûr, en quelques minutes, tout le monde me demandait quelles étaient ces 10 recettes.

Alors sans plus tarder, voici Les 10 recettes que je mange le plus après un AVC. Ce sont mes favoris, et certains d'entre eux sont aussi les favoris de ma femme. Je les énumérerai dans l'ordre du n°10 étant celui que j'ai fait le moins, au n°1 étant fait chaque semaine.

#dix. Meilleur putain de chili de tous les temps

Le meilleur chili végétalien en pot instantané | Tout nouveau végétalien

Je ne le fais pas chaque semaine simplement parce que ma femme n'est pas fan (N'est-ce pas?). Mais chaque fois que nous avons de la compagnie ou que j'ai une envie, je fais mon chili pour impressionner.

C'est marrant comme je vois beaucoup d'autres blogueurs utiliser les mots « gagnant d'un prix » dans leurs recettes maintenant. Peut-être qu'ils le sont, mais les amis, cette recette possède gagné plus de prix que je ne peux en compter – ET j'ai les photos du trophée pour le prouver. ??

#9. Boucles de soja bâclées

Boucles de soja bâclées | Tout nouveau végétalien

Peut-être que c'est mon éducation dans l'Indiana, mais la vie sans sloppy joes serait bien ennuyeuse, c'est quoi.

Associez-les à mes croustilles maison ou à mes frites légendaires et voici l'Indiana Comfort Food à son meilleur.

8. Sauce marinara sans gras

Encore une fois, de la nourriture réconfortante et l'un des favoris de mon père de son vivant. Cet homme pourrait ranger les spaghettis, laissez-moi vous dire.

Cette recette est si simple à faire mais s'avère si élégante et riche en saveur qu'elle en est idiote. Je n'achète jamais de sauce à spaghetti en pot - je la prépare avec des pâtes GF. Et il est également 100 % sans huile.

RECETTE —> MARINARA SANS GRAISSE

#7. BLT’s

Celui-ci est pour ma femme qui adore le tofu. Heureusement pour moi, il fait aussi du bon bacon et qui n'aime pas un bon BLT.

Encore une fois, ajoutez quelques-unes de mes frites ou de mes frites et vous avez un excellent repas réconfortant.

#6. Macaroni au fromage

Macaroni au fromage végétalien | Tout nouveau végétalien

Apercevons-nous déjà une tendance ? Oui, tous les aliments réconfortants que je mangeais quand j'étais plus jeune. La bonne chose à propos de cette recette est que je peux faire cuire les pommes de terre et la carotte dans l'IP pendant que les pâtes cuisent sur la cuisinière. Ajoutez des légumes surgelés et vous êtes prêt à partir.

C'était l'un des première sauces au fromage de pommes de terre – la sauce au fromage “OG” si vous voulez. Souvent imité mais rien de tout à fait comme l'original.

#5. Nouilles épicées aux arachides

Mise à jour importante sur celui-ci – Je n'utilise plus de beurre de cacahuète mais j'utilise plutôt le PB2 en poudre. Je fais simplement la sauce, puis j'ajoute une cuillère à soupe ou deux de poudre et je la fouette. J'ajoute toujours le mélange de légumes surgelés et bien sûr beaucoup de sriracha.

#4. Tacos de chou-fleur incroyables

Tacos de chou-fleur | Tout nouveau végétalien

Je pense honnêtement que cette recette a aidé à mettre BNV sur la carte sérieusement. C'EST TELLEMENT BON ! Facile à faire, polyvalent, goût incroyable – qui pourrait demander plus. Les tortillas à la farine sont bonnes mais elles contiennent de l'huile, alors utilisez des tortillas de maïs, ou faites mes tortillas de maïs maison, ou mettez-les simplement dans un bol à burrito. Quelle que soit la façon dont vous le faites – délicieux!

#3. Soupe aigre-douce piquante

Un autre favori de ma femme. Je fais généralement un grand pot de riz pour aller avec et bien sûr, beaucoup de sriracha pour moi. Mieux que n'importe quel restaurant – garanti.

#2. Sauté végétalien facile

Encore une fois, pour ma femme qui aime le tofu. Faire mariner le tofu dans un pot Mason change vraiment la donne. Tellement plus facile et moins à nettoyer. Add in your favorites – zucchini, baby bok choy, mushrooms, poblano, cabbage, whatever. It’s everything but the kitchen sink stir fry and we have it every week. Pass the sriracha please.

#1. Veggie Papas with Red Chile

Now THIS is breakfast. I may not make this exact recipe but I do have potatoes and red chile sauce nearly every, single day. I LOVE THIS SAUCE. And lately, I have been using the Simply Potatoes to make a stovetop veggie/hash brown meal that we both enjoy a lot (recipe coming), which I then pour this sauce all over……

That’s it my friends. I eat a lot of potatoes and rice, and sometimes brown rice pasta – with a ton of frozen and fresh veggies with some sort of sauce.

My wife likes her tofu and I like my comfort food – so that is what we eat.

Occasionally I’ll splurge and make us a cheeseless veggie pizza (recipes on the blog) but for the most part – we eat pretty simply.

Throw in some salad and fruit…..and this is the BNV meal plan you have been asking for.


The 10 Recipes I Eat The Most After Having A Stroke

In February of 2020 I had a small stroke. Not a TIA, but an actual, full-blown stroke. After a night in the hospital, I came home with a new-found commitment to clean up my diet even more in order to get off the medications they put me on. Because I do NOT like pills! (I achieved that goal within 30 days)

So I started to eat very simply, and exercise. This is how Walking Wednesday came about.

And by eating simply, I mean VERY simply. In fact, out of the more than 300 recipes I have here on this blog – I bet I make about 10 of them on a regular basis.

So after posting my end-of-the-year Facebook Post to my group, I mentioned that. Of course, within minutes everyone was asking me what those 10 recipes were.

So without further ado, here are The 10 Recipes I Eat The Most After Having A Stroke. These are my favorites, and some of them are my wife’s favorites as well. I’ll list them in order from #10 being the one I made the least, to #1 being made every week.

#dix. Best Damn Chili Ever

Best Damn Instant Pot Vegan Chili | Brand New Vegan

I don’t make it every week simply because my wife is not a fan (N'est-ce pas?). But whenever we have company, or I get a craving, I make my chili to impress.

Funny how I see a lot of other bloggers use the words “award-winning” in their recipes now. Maybe they are, but folks, this recipe possède won more awards than I can count – AND I have the trophy photos to prove it. ??

#9. Sloppy Soy Curls

Sloppy Soy Curls | Brand New Vegan

Maybe it’s my Indiana upbringing but life without sloppy joes would be – well boring that’s what.

Pair these up with either my homemade potato chips or my legendary french fries and this is Indiana Comfort Food at its best.

8. Fat-Free Marinara Sauce

Again, comfort food, and one of my Dad’s favorites when he was alive. That man could put away the spaghetti let me tell you.

This recipe is so simple to make but turns out so elegant and rich in flavor it’s silly. I never buy jarred spaghetti sauce – I make this with GF pasta. And it’s 100% oil-free too.

RECIPE —> FAT FREE MARINARA

#7. BLT’s

This one is for my wife who absolutely LOVES Tofu. Good thing for me it makes pretty good bacon too and who doesn’t love a good BLT.

Again, add some of my chips or fries and you have an awesome comfort-food meal.

#6. Mac n Cheese

Vegan Mac and Cheese | Brand New Vegan

Are we spotting a trend yet? Yep, all the comfort foods I used to eat when I was younger. The nice thing about this recipe is I can cook the potatoes & carrot in the IP while the pasta is cooking on the stove. Add some frozen veggies and you’re good to go.

This was one of the première potato cheese sauces – the “OG” cheese sauce if you will. Often imitated but nothing quite like the original.

#5. Spicy Peanut Noodles

Important update on this one – I no longer use peanut butter but use the powdered PB2 instead. I simply make the sauce then add a tablespoon or two of the powder and whisk it in. I always add the frozen veggie mix and of course – lots of sriracha.

#4. Amazing Cauliflower Tacos

Cauliflower Tacos | Brand New Vegan

I honestly think this recipe helped put BNV on the map – seriously. IT’S SO GOOD! Easy to make, versatile, tastes incredible – who could ask for anything more. Flour tortillas are fine but they have oil, so use corn tortillas, or make my homemade corn tortillas, or just layer it up in a burrito bowl. Any way you make it – delicioso!

#3. Hot ‘n Sour Soup

Another favorite of my wife. I usually make a big pot of rice to go with and of course, lots of sriracha for me. Better than any restaurant – guaranteed.

#2. Easy Vegan Stir Fry

Again, for my tofu loving wife. Marinating the tofu in a mason jar is a real game-changer. So much easier and less to clean. Add in your favorites – zucchini, baby bok choy, mushrooms, poblano, cabbage, whatever. It’s everything but the kitchen sink stir fry and we have it every week. Pass the sriracha please.

#1. Veggie Papas with Red Chile

Now THIS is breakfast. I may not make this exact recipe but I do have potatoes and red chile sauce nearly every, single day. I LOVE THIS SAUCE. And lately, I have been using the Simply Potatoes to make a stovetop veggie/hash brown meal that we both enjoy a lot (recipe coming), which I then pour this sauce all over……

That’s it my friends. I eat a lot of potatoes and rice, and sometimes brown rice pasta – with a ton of frozen and fresh veggies with some sort of sauce.

My wife likes her tofu and I like my comfort food – so that is what we eat.

Occasionally I’ll splurge and make us a cheeseless veggie pizza (recipes on the blog) but for the most part – we eat pretty simply.

Throw in some salad and fruit…..and this is the BNV meal plan you have been asking for.


The 10 Recipes I Eat The Most After Having A Stroke

In February of 2020 I had a small stroke. Not a TIA, but an actual, full-blown stroke. After a night in the hospital, I came home with a new-found commitment to clean up my diet even more in order to get off the medications they put me on. Because I do NOT like pills! (I achieved that goal within 30 days)

So I started to eat very simply, and exercise. This is how Walking Wednesday came about.

And by eating simply, I mean VERY simply. In fact, out of the more than 300 recipes I have here on this blog – I bet I make about 10 of them on a regular basis.

So after posting my end-of-the-year Facebook Post to my group, I mentioned that. Of course, within minutes everyone was asking me what those 10 recipes were.

So without further ado, here are The 10 Recipes I Eat The Most After Having A Stroke. These are my favorites, and some of them are my wife’s favorites as well. I’ll list them in order from #10 being the one I made the least, to #1 being made every week.

#dix. Best Damn Chili Ever

Best Damn Instant Pot Vegan Chili | Brand New Vegan

I don’t make it every week simply because my wife is not a fan (N'est-ce pas?). But whenever we have company, or I get a craving, I make my chili to impress.

Funny how I see a lot of other bloggers use the words “award-winning” in their recipes now. Maybe they are, but folks, this recipe possède won more awards than I can count – AND I have the trophy photos to prove it. ??

#9. Sloppy Soy Curls

Sloppy Soy Curls | Brand New Vegan

Maybe it’s my Indiana upbringing but life without sloppy joes would be – well boring that’s what.

Pair these up with either my homemade potato chips or my legendary french fries and this is Indiana Comfort Food at its best.

8. Fat-Free Marinara Sauce

Again, comfort food, and one of my Dad’s favorites when he was alive. That man could put away the spaghetti let me tell you.

This recipe is so simple to make but turns out so elegant and rich in flavor it’s silly. I never buy jarred spaghetti sauce – I make this with GF pasta. And it’s 100% oil-free too.

RECIPE —> FAT FREE MARINARA

#7. BLT’s

This one is for my wife who absolutely LOVES Tofu. Good thing for me it makes pretty good bacon too and who doesn’t love a good BLT.

Again, add some of my chips or fries and you have an awesome comfort-food meal.

#6. Mac n Cheese

Vegan Mac and Cheese | Brand New Vegan

Are we spotting a trend yet? Yep, all the comfort foods I used to eat when I was younger. The nice thing about this recipe is I can cook the potatoes & carrot in the IP while the pasta is cooking on the stove. Add some frozen veggies and you’re good to go.

This was one of the première potato cheese sauces – the “OG” cheese sauce if you will. Often imitated but nothing quite like the original.

#5. Spicy Peanut Noodles

Important update on this one – I no longer use peanut butter but use the powdered PB2 instead. I simply make the sauce then add a tablespoon or two of the powder and whisk it in. I always add the frozen veggie mix and of course – lots of sriracha.

#4. Amazing Cauliflower Tacos

Cauliflower Tacos | Brand New Vegan

I honestly think this recipe helped put BNV on the map – seriously. IT’S SO GOOD! Easy to make, versatile, tastes incredible – who could ask for anything more. Flour tortillas are fine but they have oil, so use corn tortillas, or make my homemade corn tortillas, or just layer it up in a burrito bowl. Any way you make it – delicioso!

#3. Hot ‘n Sour Soup

Another favorite of my wife. I usually make a big pot of rice to go with and of course, lots of sriracha for me. Better than any restaurant – guaranteed.

#2. Easy Vegan Stir Fry

Again, for my tofu loving wife. Marinating the tofu in a mason jar is a real game-changer. So much easier and less to clean. Add in your favorites – zucchini, baby bok choy, mushrooms, poblano, cabbage, whatever. It’s everything but the kitchen sink stir fry and we have it every week. Pass the sriracha please.

#1. Veggie Papas with Red Chile

Now THIS is breakfast. I may not make this exact recipe but I do have potatoes and red chile sauce nearly every, single day. I LOVE THIS SAUCE. And lately, I have been using the Simply Potatoes to make a stovetop veggie/hash brown meal that we both enjoy a lot (recipe coming), which I then pour this sauce all over……

That’s it my friends. I eat a lot of potatoes and rice, and sometimes brown rice pasta – with a ton of frozen and fresh veggies with some sort of sauce.

My wife likes her tofu and I like my comfort food – so that is what we eat.

Occasionally I’ll splurge and make us a cheeseless veggie pizza (recipes on the blog) but for the most part – we eat pretty simply.

Throw in some salad and fruit…..and this is the BNV meal plan you have been asking for.


The 10 Recipes I Eat The Most After Having A Stroke

In February of 2020 I had a small stroke. Not a TIA, but an actual, full-blown stroke. After a night in the hospital, I came home with a new-found commitment to clean up my diet even more in order to get off the medications they put me on. Because I do NOT like pills! (I achieved that goal within 30 days)

So I started to eat very simply, and exercise. This is how Walking Wednesday came about.

And by eating simply, I mean VERY simply. In fact, out of the more than 300 recipes I have here on this blog – I bet I make about 10 of them on a regular basis.

So after posting my end-of-the-year Facebook Post to my group, I mentioned that. Of course, within minutes everyone was asking me what those 10 recipes were.

So without further ado, here are The 10 Recipes I Eat The Most After Having A Stroke. These are my favorites, and some of them are my wife’s favorites as well. I’ll list them in order from #10 being the one I made the least, to #1 being made every week.

#dix. Best Damn Chili Ever

Best Damn Instant Pot Vegan Chili | Brand New Vegan

I don’t make it every week simply because my wife is not a fan (N'est-ce pas?). But whenever we have company, or I get a craving, I make my chili to impress.

Funny how I see a lot of other bloggers use the words “award-winning” in their recipes now. Maybe they are, but folks, this recipe possède won more awards than I can count – AND I have the trophy photos to prove it. ??

#9. Sloppy Soy Curls

Sloppy Soy Curls | Brand New Vegan

Maybe it’s my Indiana upbringing but life without sloppy joes would be – well boring that’s what.

Pair these up with either my homemade potato chips or my legendary french fries and this is Indiana Comfort Food at its best.

8. Fat-Free Marinara Sauce

Again, comfort food, and one of my Dad’s favorites when he was alive. That man could put away the spaghetti let me tell you.

This recipe is so simple to make but turns out so elegant and rich in flavor it’s silly. I never buy jarred spaghetti sauce – I make this with GF pasta. And it’s 100% oil-free too.

RECIPE —> FAT FREE MARINARA

#7. BLT’s

This one is for my wife who absolutely LOVES Tofu. Good thing for me it makes pretty good bacon too and who doesn’t love a good BLT.

Again, add some of my chips or fries and you have an awesome comfort-food meal.

#6. Mac n Cheese

Vegan Mac and Cheese | Brand New Vegan

Are we spotting a trend yet? Yep, all the comfort foods I used to eat when I was younger. The nice thing about this recipe is I can cook the potatoes & carrot in the IP while the pasta is cooking on the stove. Add some frozen veggies and you’re good to go.

This was one of the première potato cheese sauces – the “OG” cheese sauce if you will. Often imitated but nothing quite like the original.

#5. Spicy Peanut Noodles

Important update on this one – I no longer use peanut butter but use the powdered PB2 instead. I simply make the sauce then add a tablespoon or two of the powder and whisk it in. I always add the frozen veggie mix and of course – lots of sriracha.

#4. Amazing Cauliflower Tacos

Cauliflower Tacos | Brand New Vegan

I honestly think this recipe helped put BNV on the map – seriously. IT’S SO GOOD! Easy to make, versatile, tastes incredible – who could ask for anything more. Flour tortillas are fine but they have oil, so use corn tortillas, or make my homemade corn tortillas, or just layer it up in a burrito bowl. Any way you make it – delicioso!

#3. Hot ‘n Sour Soup

Another favorite of my wife. I usually make a big pot of rice to go with and of course, lots of sriracha for me. Better than any restaurant – guaranteed.

#2. Easy Vegan Stir Fry

Again, for my tofu loving wife. Marinating the tofu in a mason jar is a real game-changer. So much easier and less to clean. Add in your favorites – zucchini, baby bok choy, mushrooms, poblano, cabbage, whatever. It’s everything but the kitchen sink stir fry and we have it every week. Pass the sriracha please.

#1. Veggie Papas with Red Chile

Now THIS is breakfast. I may not make this exact recipe but I do have potatoes and red chile sauce nearly every, single day. I LOVE THIS SAUCE. And lately, I have been using the Simply Potatoes to make a stovetop veggie/hash brown meal that we both enjoy a lot (recipe coming), which I then pour this sauce all over……

That’s it my friends. I eat a lot of potatoes and rice, and sometimes brown rice pasta – with a ton of frozen and fresh veggies with some sort of sauce.

My wife likes her tofu and I like my comfort food – so that is what we eat.

Occasionally I’ll splurge and make us a cheeseless veggie pizza (recipes on the blog) but for the most part – we eat pretty simply.

Throw in some salad and fruit…..and this is the BNV meal plan you have been asking for.


The 10 Recipes I Eat The Most After Having A Stroke

In February of 2020 I had a small stroke. Not a TIA, but an actual, full-blown stroke. After a night in the hospital, I came home with a new-found commitment to clean up my diet even more in order to get off the medications they put me on. Because I do NOT like pills! (I achieved that goal within 30 days)

So I started to eat very simply, and exercise. This is how Walking Wednesday came about.

And by eating simply, I mean VERY simply. In fact, out of the more than 300 recipes I have here on this blog – I bet I make about 10 of them on a regular basis.

So after posting my end-of-the-year Facebook Post to my group, I mentioned that. Of course, within minutes everyone was asking me what those 10 recipes were.

So without further ado, here are The 10 Recipes I Eat The Most After Having A Stroke. These are my favorites, and some of them are my wife’s favorites as well. I’ll list them in order from #10 being the one I made the least, to #1 being made every week.

#dix. Best Damn Chili Ever

Best Damn Instant Pot Vegan Chili | Brand New Vegan

I don’t make it every week simply because my wife is not a fan (N'est-ce pas?). But whenever we have company, or I get a craving, I make my chili to impress.

Funny how I see a lot of other bloggers use the words “award-winning” in their recipes now. Maybe they are, but folks, this recipe possède won more awards than I can count – AND I have the trophy photos to prove it. ??

#9. Sloppy Soy Curls

Sloppy Soy Curls | Brand New Vegan

Maybe it’s my Indiana upbringing but life without sloppy joes would be – well boring that’s what.

Pair these up with either my homemade potato chips or my legendary french fries and this is Indiana Comfort Food at its best.

8. Fat-Free Marinara Sauce

Again, comfort food, and one of my Dad’s favorites when he was alive. That man could put away the spaghetti let me tell you.

This recipe is so simple to make but turns out so elegant and rich in flavor it’s silly. I never buy jarred spaghetti sauce – I make this with GF pasta. And it’s 100% oil-free too.

RECIPE —> FAT FREE MARINARA

#7. BLT’s

This one is for my wife who absolutely LOVES Tofu. Good thing for me it makes pretty good bacon too and who doesn’t love a good BLT.

Again, add some of my chips or fries and you have an awesome comfort-food meal.

#6. Mac n Cheese

Vegan Mac and Cheese | Brand New Vegan

Are we spotting a trend yet? Yep, all the comfort foods I used to eat when I was younger. The nice thing about this recipe is I can cook the potatoes & carrot in the IP while the pasta is cooking on the stove. Add some frozen veggies and you’re good to go.

This was one of the première potato cheese sauces – the “OG” cheese sauce if you will. Often imitated but nothing quite like the original.

#5. Spicy Peanut Noodles

Important update on this one – I no longer use peanut butter but use the powdered PB2 instead. I simply make the sauce then add a tablespoon or two of the powder and whisk it in. I always add the frozen veggie mix and of course – lots of sriracha.

#4. Amazing Cauliflower Tacos

Cauliflower Tacos | Brand New Vegan

I honestly think this recipe helped put BNV on the map – seriously. IT’S SO GOOD! Easy to make, versatile, tastes incredible – who could ask for anything more. Flour tortillas are fine but they have oil, so use corn tortillas, or make my homemade corn tortillas, or just layer it up in a burrito bowl. Any way you make it – delicioso!

#3. Hot ‘n Sour Soup

Another favorite of my wife. I usually make a big pot of rice to go with and of course, lots of sriracha for me. Better than any restaurant – guaranteed.

#2. Easy Vegan Stir Fry

Again, for my tofu loving wife. Marinating the tofu in a mason jar is a real game-changer. So much easier and less to clean. Add in your favorites – zucchini, baby bok choy, mushrooms, poblano, cabbage, whatever. It’s everything but the kitchen sink stir fry and we have it every week. Pass the sriracha please.

#1. Veggie Papas with Red Chile

Now THIS is breakfast. I may not make this exact recipe but I do have potatoes and red chile sauce nearly every, single day. I LOVE THIS SAUCE. And lately, I have been using the Simply Potatoes to make a stovetop veggie/hash brown meal that we both enjoy a lot (recipe coming), which I then pour this sauce all over……

That’s it my friends. I eat a lot of potatoes and rice, and sometimes brown rice pasta – with a ton of frozen and fresh veggies with some sort of sauce.

My wife likes her tofu and I like my comfort food – so that is what we eat.

Occasionally I’ll splurge and make us a cheeseless veggie pizza (recipes on the blog) but for the most part – we eat pretty simply.

Throw in some salad and fruit…..and this is the BNV meal plan you have been asking for.