Recettes traditionnelles

Noir rapide avec Oreo

Noir rapide avec Oreo

Le chocolat doit être râpé sur une grande râpe, ou si vous en avez vous pouvez le mettre dans un mixeur, je l'ai fait pour le moudre.

Dans une casserole, faites fondre le beurre et lorsqu'il est complètement fondu, mettez le chocolat haché, le cacao dessus et mélangez jusqu'à ce qu'il soit homogène et que vous obteniez une crème fine.

Dans un saladier, bien battre les œufs au batteur, jusqu'à ce qu'ils moussent, puis mettre le sucre en 2 tranches en mélangeant bien au batteur, afin d'aérer les œufs ou aérés. Une fois le sucre fondu, ajoutez la crème au chocolat avec du beurre sur les œufs, le verser légèrement sur le bord du bol pour ne pas gâcher les bulles d'air des œufs, puis ajouter la farine et mélanger délicatement de bas en haut à l'aide d'une spatule.

J'ai cassé la moitié de la quantité de biscuits et je les ai incorporés à la pâte, j'ai mis l'autre moitié par dessus après avoir mis la pâte dans le plateau.

Je mets le gâteau au four pendant environ 40 minutes, mais cela dépend de quel four vous avez, il vaut donc mieux vérifier avec le cure-dent si le gâteau est cuit ou non. En option vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre… mais je ne l'ai pas fait .

Les quantités que j'utilise dans cette recette sont pour un grand plateau, donc si vous avez un plateau normal, vous pouvez diviser par deux toutes les quantités.

Super appétit !


Vidéo: Verrines OREO, un dessert rapide et surtout savoureux (Décembre 2021).